從迎賓茶道到浴衣細節 北投晶泉豐旅攜手日本古窯 以女將款待精神打造頂級日式住宿體驗

Image: 日本之宿 古窯

北投晶泉豐旅自從去年9月試營運後就廣獲好評，這個月終於正式開幕。爲此北投晶泉豐旅近期特別與來自日本山形縣、連續44年榮獲「專業人士精選百大旅館」前十名的「日本之宿 古窯」合作，這次合作不僅是商業策略，更是文化交流的深度體現。古窯的女將文化背後蘊含着細膩和追求，透過引入日本女將的款待精神，晶泉豐旅希望深化顧客的住宿體驗，並提升自身的市場競爭力。

日式款待的深厚底蘊

佐藤奈美小姐是日本業界年輕一代的女將代表，致力於發揚日式溫泉旅館獨有的女將文化，將爲晶泉管家團隊以及全集團的外場主管們開班分享服務理念，傳授古窯百年來傳承的待客之道。 Image: 日本之宿 古窯

女將（おかみ，Okami）是日本溫泉旅館中的靈魂人物，她們的服務不僅僅是表面上的周到，更是一種深厚的文化底蘊。佐藤奈美小姐是日本業界年輕一代的女將代表，她致力於發揚日式溫泉旅館獨有的女將文化。在北投晶泉豐旅，她將這種文化融入服務流程，並對全集團的外場主管進行培訓，分享服務理念與技巧。每個人都能感受到這種款待精神所帶來的獨特魅力。

三十年傳承美味──古窯特製壽喜燒首現北投晶泉豐旅

此次活動推出的「湯饗款待‧一泊二食」住房專案，讓賓客享受全程女將款待。

北投晶泉豐旅攜手「日本之宿 古窯」推出「湯饗款待‧一泊二食」住房專案，將爲賓客帶來全程女將款待體驗，包含在客人抵達飯店時，即有女將團隊至大門口迎接，讓旅人感受細緻入微、由心出發的日式款待精神。 Image: 日本之宿 古窯

山形名物旬味饗宴。 Image: 日本之宿 古窯

從抵達飯店的那一刻起，賓客便能感受到細膩的日式款待──房間佈置、迎賓茶道、浴衣準備等細節無不展現出飯店的用心。晚間的「山形名物旬味饗宴」更是視覺與味覺的雙重饗宴，頂級和牛與胡麻味噌壽喜燒的香氣交織，讓人難以忘懷。

自4月27日至5月31日，三燔本家與三燔北投將共同推出「古窯特製胡麻味噌壽喜燒套餐」，食客可以品嚐到古窯傳承30年的胡麻味噌壽喜燒。 Image: 日本之宿 古窯

櫻桃布丁。 Image: 日本之宿 古窯

4月27日至5月31日，三燔本家與三燔北投餐廳將延續客座熱潮，推出「古窯特製胡麻味噌壽喜燒套餐」。這道經典料理傳承了古窯30年的精髓，讓食客可以品嚐到濃郁香醇的味噌風味，這不僅是一場味覺的饗宴，更是對古窯文化的深刻體驗。

如何透過文化交流創造價值？

(由左至右)三燔北投主廚—張明志、晶華國際酒店集團營運—吳偉正、晶泉豐旅品牌總經理—陳惠芳、古窯社長—佐藤太一、古窯女將—佐藤奈美、古窯名譽總料理長—中川清昭。 Image: Wellspring by Silks Beitou

古窯團隊的來訪，不僅提升了北投晶泉豐旅的服務質量，也爲臺灣的旅遊市場注入了新的活力。這次文化交流展示瞭如何透過合作創造出深遠的價值，而非僅僅是價格上的優勢。未來，這種跨文化的合作模式將如何持續影響臺灣的旅遊業？每個人都可以從中思考，如何將最好的帶給世界，並將世界最好的帶進臺灣。

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