吃藥配錯7食物恐害命 專家示警：酪梨、香蕉都中

營養師提醒，酪梨中含有豐富的維生素K，可能影響抗凝血藥的療效，甚至抵消抗凝血藥效果。（示意圖，Shutterstock／達志）

很多人吃藥時忽略了食物的影響。營養師張語希分享7種禁忌組合，包括葡萄柚汁與降膽固醇藥、咖啡與安眠藥、起司與抗憂鬱藥、酒精與止痛藥、香蕉與降血壓藥、酪梨與抗凝血藥、全麥麪包與甲狀腺藥物等，提醒要養成閱讀藥物說明書的習慣，以免服藥配錯食物，不僅可能讓藥效失靈，甚至引發毒性反應，危害健康。

張語希在臉書粉專PO文指出，葡萄柚汁可能干擾降血壓藥，例如鈣離子阻斷劑和Statin類降膽固醇藥代謝，導致藥效過強，可能引發低血壓或肌肉損傷，因此服藥期間，要避免飲用葡萄柚汁。而咖啡因具有興奮中樞神經的作用，可能減弱鎮靜安眠藥的效果，導致藥效降低，因此，服藥前後避免喝咖啡。

至於早餐常吃的全麥麪包，也可能影響藥效。張語希指出，全麥麪包等高纖維飲食可能降低左旋甲狀腺素（levothyroxine）藥物的吸收效率，導致藥效減弱，服用甲狀腺藥物時，應避免同時攝取高纖維食物。可以在服藥後30到60分鐘再進食。

張語希指出，使用單胺氧化酶抑制劑（MAOI）類的抗憂鬱藥時，MAOI會抑制體內分解酪胺的酶，導致酪胺累積，可能引發血壓升高，因此，服用MAOI藥物期間，應避免食用高酪胺食物，例如起司、醃製肉類、發酵食品。

張語希指出，香蕉與降血壓藥一起服用可能導致高血鉀，部分降血壓藥，例如保鉀型利尿劑、血管收縮素轉換酶抑制劑、血管收縮素受體阻斷劑，可能減少體內鉀離子的排出，導致血鉀升高，吃降血壓藥期間，應避免同時攝取富含鉀的食物，例如香蕉、柳橙、綠色葉菜類蔬菜。

至於含有健油脂的酪梨，張語希則提醒，酪梨中含有豐富的維生素K，可能影響抗凝血藥的療效，甚至抵消抗凝血藥效果；酒精與止痛藥（NSAIDs）可能增加胃腸道出血的風險，此外，酒精與降血糖藥物也可能增加胰島素的降血糖作用，引起低血糖。

張語希提醒民衆要定期與醫生或營養師溝通，更新自己的飲食習慣和健康狀況，以確保所服藥物發揮最佳效果，並養成閱讀藥物說明書的習慣，防止食物干擾藥效。

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