吃香蕉傷筋骨？營養師給答案：4類人要注意

營養師指出，每天吃1-2根的香蕉不但不會傷害骨骼，反而能補充到鉀離子，維持身體健康。（示意圖：Shutterstock／達志）

網傳香蕉因鉀、磷、鎂含量過高，會影響鈣質吸收，吃了會傷到筋骨、害骨頭變脆，營養師林雨薇指出，每天吃1、2根的香蕉不但不會傷害骨骼，反而能補充到鉀離子，維持身體健康，但體質過敏、脾胃虛寒者、腎臟病患及血鉀過高等4類人要小心食用。

營養師林雨薇在臉書粉專表示，自己查了很多文獻，都沒有相關研究指出吃香蕉有害骨骼健康。香蕉中的鉀反而還是留住鈣質的好幫手，足夠但不超量的鉀，能夠減少尿液中鈣質的流失，還能強健骨骼。1根中型的香蕉（帶皮重約125g），鉀含量就有368毫克、鈉含量則爲0，這樣「高鉀低鈉」的食物，還可以幫助預防高血壓及心血管疾病。

林雨薇表示，香蕉中的磷含量並不高，1根香蕉僅含約23毫克的磷，與衛福部建議的每日攝取量800毫克相比，有相當大的差距，一般吃1根香蕉是不會超量的，也不會影響到骨骼健康。鎂的部分跟鈣質一樣，都是維持人體骨骼健康的要素，1根香蕉的鎂含量約24毫克，每天吃1、2根，對骨骼影響微乎其微，不用太擔心。

不過，雖然吃香蕉好處多，但林雨薇提醒，有4種人吃香蕉要特別小心，包括體質過敏者，若一吃就不舒服，必須暫停食用；脾胃虛寒者也要留意，因爲以中醫角度來說，香蕉是寒性食物，須斟酌；腎臟病患者因無法正常代謝鉀離子，食用時要特別小心鉀過高的問題；另外，血鉀過高者若多吃香蕉，恐會加重病情，甚至導致心律不整。