吃對能甩肉 專家激推減肥水果TOP5：加速燃脂

營養師表示，只要選對種類、掌握份量，吃水果也能幫助瘦身。（示意圖，Shutterstock／達志）

很多人在減重期間會害怕吃水果，覺得糖分太高、會變胖，不過，營養師蔡宜方表示，其實只要選對種類、掌握份量，吃水果反而能幫助瘦身，包括奇異果、芭樂、櫻桃、葡萄柚與小番茄，都具有高纖維、低熱量的特性，尤其是葡萄柚能幫助調節食慾、促進脂肪代謝，可說是減肥界的明星水果。

蔡宜方在臉書粉專「宜方營養師 健康・輕談」發文指出，水果不是減重的敵人，正值減重時期的人，也一定要吃水果，重點在挑對種類與控制份量，份量還是要適中，搭配均衡飲食效果更好。以下爲5種對減肥友善的水果。

奇異果高纖、低熱量，還含有特有的酵素，能幫助消化、控制體重，餐後來一顆剛剛好，對於經常排便不順的人，也很有用。

芭樂有非常豐富的膳食纖維與維生素C，升糖指數低，有口感，熱量又低、飽足感強，是嘴饞、想啃東西時的救星。

櫻桃雖然吃起來甜味足夠，升糖指數卻很低，含有多種花青素，抗氧化能力強，吃櫻桃控制體重的同時，也是在保養身體，是想解饞時的理想小點心。

葡萄柚是一種升糖指數低的水果，酸甜滋味豐富，並含有能幫助調節食慾，促進脂肪代謝的植化素，是減肥界的明星水果。

小番茄含有極高的β-胡蘿蔔素、維生素A、膳食纖維與茄紅素，熱量卻很低，一顆一顆也很方便清洗與隨身攜帶。

國健署在網站中指出，蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，可促進腸胃蠕動、腸道益菌生長、降低血膽固醇與癌症發生的機會，以水果來說，建議每天吃兩份水果，一份相當於一個拳頭大小。

國健署建議民衆應直接吃原態的水果，例如蘋果、水梨、蕃茄、桃子、李子等水果時，應先清洗乾淨後，連同果皮一起吃下肚，以攝取到完整的營養。若喝果汁（經過濾）容易纖維量攝取不足，降低了促進腸道蠕動，反而可能造成便秘。