超市量販 生鮮「雞」戰

家樂福合作傳承三代的「臺東後山古早雞」培育雞界頂級食材，方立諺兄弟成功將養雞場提升到新的高度。（吳奕萱攝）

愛買合作臺南林桑鴨蛋，採友善飼養方式生產。（愛買提供）

愛買合作臺南國基漁場，堅持「與自然共生」的生態養殖模式。（愛買提供）

臺東後山雞爲業界領導品牌之一，雞隻在臺東寬廣的山林中與大自然共生，擁有豐富的膠質和堅實的肉質。（吳奕萱攝）

家樂福臺東放山古早雞半雞切盤500g，原價229元，特價199元。（家樂福提供）

全聯國產去骨雞腿排，3入特價199元。（全聯提供）

全聯綠野農莊鮮嫩雞胸約300g，特價89元。（全聯提供）

消費者愈來愈重視產地履歷與動物福利，帶動放養雞與小農品牌成爲通路主力，家樂福、全聯與愛買分別攜手在地農場與契作品牌，從放山雞、純種土雞到友善養殖農產，透過穩定銷售與優惠檔期，強化「安心來源」的生鮮競爭力。

臺東贊鬥雞 飼養16周

家樂福與「臺東後山贊鬥雞」合作約10年，穩定銷售，每月平均百萬元業績。臺東後山雞藉着獨特的放養方式，爲全臺唯一可溯源放山雞，已成業界的領導品牌之一，雞隻在臺東寬廣的山林中自由奔跑，與大自然共生，擁有豐富的膠質和堅實的肉質，每隻雞都經過16周的飼養，達到肉質和營養的平衡後才宰殺。第三代經營者方立諺表示，全臺僅有10%爲完全放養的雞舍，經過16周的飼養肉質更好，一般白肉雞隻有飼養32天，因此成本也較其他白肉雞貴出3至4倍。家樂福冷藏臺東放山古早雞半雞切盤原價229元，特價199元。

桂丁土雞 結實Q彈

全聯自2014年起與凱馨實業合作，獨家引進「桂丁土雞」，是臺灣第一隻由民間主導與政府共同研發的純種土雞，歷經6年育種，培育出符合國際標準的臺灣本土土雞。凱馨實業契約養殖場分佈於彰化到屏東，年產量近250多萬隻，每隻桂丁土雞並添加獨家研發的活菌配方，改善腸道健康，還必須將公母雞分開飼養，也可減少鬥爭的情形，加上不施打生長激素荷爾蒙，養育出結實鮮甜Q彈的肉質。

全聯5月15日起至5月21日祭出多款雞肉優惠，推薦「臺灣桂丁土雞切塊」550g特價169元，適合燉湯或三杯料理；鮮嫩雞胸約300g特價89元，小包裝好入手；國產去骨雞腿排3入特價199元，免去骨更方便，煎烤氣炸都能快速上桌。

愛買量販深耕在地農業，今年2月起與臺南市農產運銷公司合作，引進多項代表性的臺南小農品牌，平均每月也舉辦特色農產展售活動，包含臺南學甲的「國基漁場」，堅持與自然共生養殖模式，在愛買歷次農產銷售中皆獲高評價；「林桑鴨蛋」採友善飼養方式生產，更延伸開發出特色鴨蛋卷，展現出獨特的在地風味。