超商蔬食顛覆味蕾 夜市炸物、酸菜魚全變素了 嚐鮮85折起

7-11「天素地蔬」打造多款美味蔬食滿足不同時段的用餐需求。（7-11提供／朱世凱臺北傳真）

超商響應10月「世界素食日」，打造一系列全新蔬食商品，出門在外也能輕鬆實踐低碳飲食與環境友善，限時嚐鮮還有促銷可享。

7-11積極推動永續飲食，自2020年起打造自有蔬食品牌「天素地蔬」，以「聯名綠色餐飲」、「擴大販售據點」、「優化素食標示」三大策略，率先建置專門生產素蔬食併爲首個獲得CAS認證的蔬素生產線，讓消費者在日常選購時更直覺便利的選購素蔬食商品。目前7-11已於全臺超過3千家門市導入天素地蔬專區，並有近400家門市設置「天素地蔬複合店」導入近300種素蔬食品項，即日起至10月14日冷藏鮮食全品項單件95折，冷凍指定品項還有任2件85折折扣、複合店指定商品享任選2件88折、3件85折。

統一超商好鄰居文教基金會「感恩永續好鄰居同樂會」，透過《食物日的魔法旅行》繪本鼓勵孩子珍惜食物。（7-11提供／朱世凱臺北傳真）

7-11近期再次攜手米其林綠星餐廳「陽明春天」與人氣蔬食品牌「祥和蔬食」推「陽明春天塔香G丁燴飯」與「祥和塔香香鬆飯糰」，近年也陸續強化商品結構，打造更齊全的商品選擇，從早餐、正餐到冷凍即食餐盒，如素火腿醬香炒飯、青醬堅果蘑菇義大利麪，還有早餐優惠組合「芝麻香鬆蛋三明治」、「雙色地瓜起司三明治」、暢銷商品「金沙烤豆腐義大利麪」、「輕滷時蔬」，選擇多樣，滿足一天三餐所需。本月新品更有「松露蕈菇燕麥粥」，多樣化的創新品項，讓消費者發現原來「蔬食也能這麼好吃」。

7-11還有驚喜新品顛覆大衆對蔬食的想像，天素地蔬複合店販售「白胡椒米血脆片」神還原夜市鹹酥雞香氣、「煎臺式蘿蔔糕」微波加熱就有現煎口感、「全素冰淇淋」清爽濃郁不打折、「酸菜魚」更讓人驚呼竟能以蔬食詮釋經典料理，除新品上市外，統一超商好鄰居文教基金會「感恩永續好鄰居同樂會」10月1日起至11月30日於全臺7-11門市展開，今年響應聯合國「國際糧食損失與浪費問題宣傳日」，統一超商好鄰居文教基金會與農業部農村水保署南投分署合作，攜手社會企業「5％ Design Action永續教科書」、康軒文教事業共同推出多語系（中文、英文、越南文與印尼文）手掌繪本《食物日的魔法旅行》。

全家FamiCollection 3款新飲品訴求清爽解膩、健康滿分。（全家提供／朱世凱臺北傳真）

全家瞄準想喝飲料又怕造成身體負擔的健康族羣，推出FamiCollection飲品「西芹綜合蔬果汁」、「蜂蜜黑木耳露」、「菊花柚香果茶」3款新品，採用HPP冷高壓殺菌與保鮮技術，保持天然食材的營養及原味，並以「少一點食品添加物，多一點安心滿足」的概念，減少不必要的人工添加物，喝得更健康純淨，3款新品不僅皆獲得Clean Label潔淨標章驗證，「西芹綜合蔬果汁」、「蜂蜜黑木耳露」更是100％無添加，即日起購買FMC全品項飲品2件8折，3件77折，滿三件就能以59元加價購全家店鋪造型積木一組。