超商連假烘焙夯賣 大軟歐麪包首登場 吳寶春助陣飄芋香

全家瞄準多個連假推出軟歐、飯糰、三明治等商品應援出遊解饞需求。（全家提供／朱世凱臺北傳真）

10月連假接連登場，民衆把握假期安排戶外行程，帶動隨手即食商機，超商觀察，麪包、蛋糕等烘焙類商品因份量適中、攜帶便利，是不少人出遊首選，銷量往往在連假期間明顯上揚。

全家「真明太子軟法」，45元。（全家提供／朱世凱臺北傳真）

全家去年3月首次推大份量、內餡豐富的大軟歐麪包，上市2周帶動業績較前年同期成長超過2成，看準消費者喜愛Q彈溼潤且保有穀物香氣的軟歐麪包，再推3款「石臼」軟歐新品，運用「熊本石臼研磨糯小麥粉」製作，首推日本博多老字號「ふくや」辛子明太子製成的「真明太子軟法」，口感鹹香微辣； 「火烤培根起司軟歐」內餡融合黑胡椒辛香與瘦肉培根碎，搭雙色乳酪丁訴求層次豐富；「莓果乳酪軟歐」內餡融合澳洲奶油乳酪、法國覆盆子果泥與蔓越莓幹，果香濃郁，9月30日前全品項任選第2件6折。

7-11芋頭季攜世界冠軍麪包師傅吳寶春、知名老店香帥蛋糕等打造話題新品。（7-11提供／朱世凱臺北傳真）

7-11「吳寶春芋香紫米歐式麪包」，49元。（7-11提供／朱世凱臺北傳真）

7-11分析去年芋頭鮮食商品業績較前年大幅成長4成，此次烘焙美味巧搭芋頭季，聯手世界冠軍麪包師傅吳寶春開賣「芋香歐式紫米麪包」，以健康、純淨天然爲核心，顛覆傳統芋頭面包偏甜的既有印象；業者也發現甜點結構中「生乳卷」最受青睞，自有品牌LaDears生乳卷系列商品至今已創下逾5千萬業績，於是再推可吃到芋頭顆粒的「芋泥生乳卷」，9月30日前指定烘焙商品第2件省10元。

萊爾富推「Mini小吐司」系列新品，最低38元起。（萊爾富提供／朱世凱臺北傳真）

萊爾富則推「Mini小吐司」系列新品，「椰香葡萄小吐司」帶有柔和的椰香與酸甜葡萄乾；「杏仁芋泥小吐司」外層點綴酥脆杏仁片，咬下後是綿密香甜的芋泥餡；「乳酪起司小吐司」揉合鹹香乳酪丁與濃郁起士絲，適合作爲旅途的隨手小食。

OKmart「OK熊鬆餅（經典蜂蜜／草莓）」，35元。（OKmart提供／朱世凱臺北傳真）

OKmart烘焙品主推香氣濃郁的「海鹽羅宋麪包」、外酥內軟的「丹麥菠蘿可頌」還有深受家庭客與學生喜愛的「晨光土司」及兼具可愛造型與美味口感的「OK熊鬆餅」等，盼滿足不同族羣的口味需求，10月3日前指定麪包第2件省10元。