《產業》2025臺灣美食展吸客逾12萬 明年7月31日再登場

2025臺灣美食展1日開展首日即吸引2萬3189人次入場、年增達20.26％，週末2天更接連吸引3萬5806人次、3萬7128人次逛展，分別年增19.29％、5.06％，最終日亦有2萬6816人次、年增達34.52％，合計共吸引12萬2939人次入場、年增達17.56％。

不少參展廠商表示，今年美食展人潮、買氣比去年更旺，展期尚未結束但許多商品已銷售一空，不得不提前收攤，直言明年一定再來。除了過往主力服務消費者的B2C模式外，今年也有廠商回饋，在展期間獲得許多同業或異業的B2B合作機會，開啓新商機。

臺灣觀光協會會長簡余晏在閉幕式上感謝所有參展單位與夥伴，強調今年是人潮最多、米其林必比登最多、補貨備貨最多的一屆美食展。她表示，臺灣要成爲傳統又創新的美食之島，專業職人精神正是臺灣人做人做事的精神，邀請民衆明年繼續來臺灣美食展，以美食相會。

臺灣觀光協會榮譽會長葉菊蘭感謝所有參展單位全力以赴，以全臺各地的海鮮、美食與冠軍物產款待民衆，也感謝飯店、餐飲業者與廚師的大力支持，讓臺灣美食展愈來愈精彩。最後也叮囑中南部業者注意平安，鼓勵國內朋友多到中南部旅遊、刺激消費相挺。

交通部觀光署副署長黃勢芳表示，今年美食展規模與內容皆創新高，各地觀光圈帶來的特色產品更讓民衆收穫滿滿。此次現場米其林必比登推薦攤位人氣爆棚，未來評比將擴大至新北市、新竹市與新竹縣，持續推動臺灣米其林必比登美食，帶動更多旅客來臺旅遊。