柏克金燒肉屋 推個人懷石套餐

這個秋天，柏克金燒肉屋以日式懷石精神結合燒肉職人手藝，推出全新《個人懷石套餐》。若再佐上一杯金車柏克金啤酒，清爽啤酒與炙燒香氣交織，可爲整套餐點增添恰到好處的風味平衡。

柏克金燒肉屋推出全新「個人懷石套餐」。柏克金燒肉屋／提供

全新《個人懷石套餐》全套共12道料理，以旬味爲序，從前菜至甜點，每一道都能展現細膩層次與四季之韻。

先送上小菜清雅開場，再由主廚嚴選肉品依序登場，以不同火候與技法堆疊風味，搭配和風主食收束整體節奏，最後以甜點畫下優雅句點。

這不僅是一場味覺饗宴，更是一份專爲懂生活、重質感的品味人士，精心打造的尊榮之席，在時尚優雅的燒肉屋爲自已的品味乾杯。

「Buckskin Yakiniku柏克金燒肉屋」地址：臺北市中山區南京東路二段1號2樓，訂位電話（02）2521-0882。

（項家麟）