便秘夫妻吃香蕉通便 結果兩人都高血鉀 嚴重會猝死

醫師表示，香蕉是含鉀量高，腎臟病友不宜多吃。（示意圖，Shutterstock／達志）

有些人會吃香蕉來幫助排便。腎臟科醫師林軒任提醒，香蕉是高鉀食物，腎功能不佳者，要謹慎食用，他分享曾收治一對夫妻，因排便不順，每天都會吃3、4根香蕉，結果雙雙引發高血鉀症。嚴重高血鉀症，可能導致心律不整、心跳驟停，猝死風險增加3倍

亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任在臉書粉專「引人入腎・林軒任醫師」PO文指出，高鉀食物指的是每100公克食物中鉀含量超過300毫克，一根約100公克的中型香蕉，含鉀量達368毫克，屬於超高鉀水果。

林軒任表示，對腎功能正常的健康人而言，吃香蕉是補充鉀離子的好選擇，所以有些人在馬拉松或是運動時會吃香蕉，但慢性腎臟病患者的腎臟排泄鉀能力不佳，即使少量攝取香蕉，也可能在體內累積，產生致命危機。

林軒任表示，上述夫妻都是腎臟病友，回診時血鉀值竟然飆到5.8跟5.7mEq/L（正常值3.5-5.0 mEq/L），已是高血鉀症，仔細詢問下來，發現兩人因爲排便不順，每天都會吃3到4根香蕉，來促進排便。

高血鉀症會怎樣？林軒任表示，當血中鉀離子太高（大於5.5mEq/L），就很有可能引發肌肉無力、手腳麻木、心律不整、心跳驟停，猝死風險大大增加3倍。

林軒任提醒，如果是腎絲球過濾率已小於30的腎臟病友，飲食要完全避開高鉀食物，也就是不建議吃香蕉；如果腎絲球過濾率還有30到60，每天應減少鉀離子飲食攝取量，以香蕉爲例，每週最多吃2次，每次吃半根，且要先切片泡水30分鐘。