便秘吃錯蔬菜更慘!不是攝取纖維就好 醫提醒這類食材「切小段」
醫師提醒民衆,若吃如空心菜這種纖維很長的蔬菜,可能會讓便秘情況更嚴重。示意圖/ingimage
一般民衆在便秘時總會先狂吃蔬菜水果,希望能因此順利排便。但外科醫師陳榮堅近日透過臉書提醒民衆,在便秘時若吃錯蔬菜反而會造成便秘情形更嚴重,提醒民衆攝取膳食纖維時的一些事項。
陳榮堅說,很多人認爲便秘時應該要多吃蔬菜,並補充膳食纖維,但若有胃下垂或大腸無力症的患者必須格外注意,如果攝取大量如空心菜這種纖維很長的蔬菜,雖然一時之間能補充很多纖維,由於腸胃蠕動功能較差,這類的蔬菜會在腸胃裡吸水膨脹,反而會讓便秘情況更嚴重。醫師建議,若有胃下垂或大腸無力症的患者,可以儘量將蔬菜切成小段,來減少腸胃道阻塞及消化不良的情況發生。
至於便秘時該補充哪些蔬果纔是協助排便順暢的正解?陳醫師則建議,常見的奇異果、柑橘及熟透的黃色香蕉,這些水果都有助於促進排便;但像是蘋果、芭樂及沒熟的綠色香蕉,雖然本身富含纖維,但也含有「鞣質」,若水分同時補充不足,鞣質則會吸收腸道的水分,反而加重便秘問題。
陳榮堅表示,維持均衡飲食,並補充足夠的水分爲避免便秘的不二法門;此外還可適度補充益生菌及維生素,養成規律運動習慣,都能有助腸道蠕動。
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