必比登連9年推介 北角古月7/19結業「把時間留給家人」
位於香港北角的新加坡及馬來西亞菜餐廳「古月」,去年改名「同甘愉生」,至今營業11年。(取材自臉書)
開業11年、曾多次獲米其林(港譯米芝蓮)必比登推介的北角星馬菜小店「古月」,17日在社交媒體表示,由於環境欠佳等原因,加上兩名創辦人「不想再錯過和家人相處的時間」,決定於7月19日結束營業。有食客聞訊後感到可惜,但表示祝福,稱「傷感但希望你們的新旅程會更有意義及更開心。」
香港01報導,位於北角錦屏街的新加坡及馬來西亞菜餐廳「古月」,至今營業11年;餐廳自2016年起,連續9年獲米芝蓮必比登推介,去年改名爲「同甘愉生」。其創辦人17日在社交媒體中宣佈,將在7月19日結業,並稱「在北角11年,我們覺得真的夠了。」
報導指出,至於結業原因,店方指現時環境欠佳,但最主要原因是兩名創辦人「不想再錯過和家人相處的時間」,創辦人指,自餐廳去年易名「同甘愉生」時已計劃結業,稱「真的是很難再用同一個模式繼續經營下去,世界已經不同了」;創辦人又稱,曾嘗試以不同方法經營,但由於能力及人脈有限,最終選擇結業,歡迎食客在結業當日「歡送」他們。
不過,創辦人另於港島天后的分店「t2P第二人生」則仍會繼續營運。
有不少食客聞訊後,紛紛留言表示不捨,亦有人送上祝福,稱「傷感但希望你們的新旅程,會更有意義及更開心。」