北雲餐廳食物中毒通報增至16人 衛生局曝集中這3天用餐

中研院附近知名北雲餐廳爆食安疑慮，截至1日下午2時已有16人就醫。（張珈瑄攝）

中研院附近知名北雲餐廳上個月31日爆食安疑慮，截至1日下午2時已有16人就醫，北市衛生局責令北雲餐廳停業，查有餐廳廚房地板油膩、砧板放置地上、排風扇、排水口、餐車及冰箱內外不潔等缺失，要求2月3日前改善，期屆未改善，依《食品安全衛生管理法》處6萬至2億元罰鍰。

根據醫院通報數據指出，1月28日8位，1月29日1位，1月30日7位共通報16位民衆。北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說，已責令餐廳於1月31日午餐起停業，需提出改善措施、工作人員完成4小時教育訓練後，向衛生局提出復業申請並經審查通過、複查合格覈准副業。

有網友1月30日於臉書社團「我是南港人」發文表示，「請問有人除夕吃北雲餐廳，也有上吐下瀉的症頭嗎？我們是吃除夕五點到六點半場，到昨天晚上，陸陸續續開始有人出現上吐下瀉發燒」。

業者表示，1月30日除夕早上就消毒了，除夕師傅從早忙到晚，我們也不希望發生這種事情，可是第一時間，我們預計先讓客人去就醫。食物的問題，我們都是有在把關，就像湯有問題，我自己都有喝。

有網友在Google評論留言，「吃完過一兩天，家裡4人吐，半夜衝急診」、「真的很可惜，爲了想賺快錢，1萬2000元的一套年菜搞垮餐廳名聲，連一顆星都不想給」、「蝦子光看就不新鮮，頭部超黑，剝開還粉碎，都不敢吃」，也質疑上菜速度很快是不是中午就做好，晚上再加熱。

林冠蓁1月31日說明，依食品良好衛生規範準則稽查，查有廚房地板油膩、砧板放置地上、排風扇、排水口、餐車及冰箱內外不潔等缺失，已責令2月3日前改正，期屆未改善，依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰。現場同步採檢工作人員檢體2件及環境檢體4件，後續如判定爲食品中毒將另依同法第15條及第44條處6萬至2億元罰鍰。