北市「藍記麻辣鍋」驚傳永久歇業！店內規矩太嚴格成熱議

藍記麻辣鍋驚傳永久歇業。（圖／翻攝Google map）

在北市營業36年的知名麻辣火鍋「藍記」，近日在Google地圖上突然標記「永久歇業」，讓許多老粉絲不禁感到錯愕。該火鍋店過去除了提供美食之外，老闆訂下「勿滑手機」、「人數到齊才入座」等規矩，也是網友熱議的地方。目前藍記麻辣鍋尚未對永久歇業進行迴應。

藍記麻辣鍋永久歇業。（圖／翻攝自Google）

藍記麻辣鍋創立於78年，據傳是臺北宵夜麻辣鍋創始店，位在金山南路上，離華山文創園區不遠。該店過去以濃厚湯頭及新鮮食材吸引大批饕客，過去在冬天時，顧客往往要排上一段時間，才能進店享用美食。藍家兄弟後來也分家，開了「藍公館」、「藍大爺」等店。

此外，老闆也訂下多項規矩，並貼在牆上，包括「照叫號進入」、「人數到齊才入座」、「過號等兩桌」、「1樓客滿才上2樓」、「勿滑手機」。另帶外食到店內食用，每桌加收清潔費500元。

藍記在Google上評價爲3.4顆星，網友評價相當兩極，喜歡的人表示，「麻辣湯濃郁，覺得好吃」、「是跟三五朋友一起吃宵夜、聊天的好地方，環境接地氣，湯底很贊，食材新鮮，吃完無負擔，不鹹但香」、「懷念的味道，一直都沒變的好吃。帶着濃烈骨湯味的鍋底，嫩滑的鴨血，麪條必點！」

給低分的網友多是認爲規矩挺多、非常繁瑣，「吃飯用手機還要被規定不能用，有被監視的感覺」、「規矩有點囉嗦」、「不能喝自己帶的水」。