被控米奇亂竄 涓豆腐爆缺失

臺北市衛生局26日前往「涓豆腐」大直美麗華店稽查，查獲食品作業區不潔。（臺北市衛生局提供／謝佳君臺北傳真）

知名連鎖韓式料理「涓豆腐」臺北大直美麗華店遭民衆投訴，指一家人22日前往用餐時，驚見老鼠在天花板四處亂竄，家人用餐2小時後就出現上吐下瀉症狀，翌日就醫診斷出急性腸胃炎，1家6口用餐就有3人腸胃不適。北市衛生局26日前往店家稽查，雖未發現老鼠出沒，但查獲2項衛生缺失，已要求業者限期改善，否則將依違反《食安法》開罰6萬至2億元。業者回應，當天閉店後已將所有食材廢棄處理並全店清消，再委託專業消毒廠商入店消毒。

民衆反映22日與家人到大直美麗華「涓豆腐」用餐，赫見餐廳天花板竟有老鼠探頭探腦，在天花板夾層間四處亂竄，當時店內用餐人數相當多，覺得有點誇張；沒想到用餐後2小時，兒子就開始上吐下瀉，且整晚嘔吐、拉肚子不止，自己和女兒接連出現腹痛，兒子翌日就醫後診斷爲急性腸胃炎。

北市衛生局食藥科長林冠蓁表示，昨前往店家稽查後，用餐區、食品作業區未發現病媒或出沒痕跡、食材變質腐敗或逾期、食材保存溫度不佳等問題，但冰箱上方通風口不潔、食品作業區檯面上方不潔等缺失，已要求業者29日前完成改善，若複查仍不符規定，可依法開罰。

衛生局指出，雖然老鼠不會直接誘發腸胃炎，但曾有專家指出，不排除人類接觸鼠類排泄物後可能遭到感染，而出現發燒、頭痛、肌肉痛等症狀。

業者回應，當日閉店後已將所有食材廢棄處理，並全店清潔消毒，23日也委託專業消毒廠商大規模消毒；另因門市樓層屬開放區域，除配合百貨商場共同加強清消外，26日也再委託專業消毒廠商消毒，提供顧客清潔的用餐環境。