百香果掛吊網防「腦震盪」透過電商平臺行銷
埔里鎮長廖志城(右二),關心農民百香果產銷問題。(廖志晃攝)
農民在百香果園掛吊網,防止果實掉落「腦震盪」。(廖志晃攝)
埔里鎮生產的百香果品質優良,品嚐一口,讚不絕口。(廖志晃攝)
百香果分級包裝,滿足消費者需求。(廖志晃攝)
埔里鎮農民韋明豊、韋明正兄弟,曾獲得全國百香果評鑑冠軍,自創「百香狀元」品牌,並透過電商平臺銷售百香果;埔里鎮長廖志城表示,產地直銷不經過中盤商,創造農民和消費者雙贏,更縮短產地到餐桌的距離。
埔里鎮是百香果重要產地,近年來因氣候異常,導致百香果產量銳減,嚴重影響農民生計,如果銷售經過層層剝削,農民經營就更困難。
廖志城指出,百香果產量減少,農民損失慘重,還要支付成本和土地租金,實在不容易維持生計,但是透過電商平臺行銷,不經過中盤商,直接將在地最新鮮的百香果、蜂蜜宅配到消費者家裡,可以降低行銷費用,同時縮短產地到餐桌的距離。
韋明豊表示,百香果成熟後會自然掉落,如果直接撞擊地面會造成「腦震盪」,因爲果肉結構被破壞會發酵且快速酸化;因此,果農在果園加掛吊網,果實成熟落在網上,保持百香果香甜好滋味,也便利採收。
韋明正指出,他們生產的百香果也做宅配服務,但因競爭激烈,銷售有萎縮情況,因此透過電商平臺增加銷量。
韋家兄弟的妹婿王健龍,成立王董出品電商平臺,協助農友拓展通路,以產地帶貨方式,將百香果及自家生產的蜂蜜,從埔里載運到北部,透過電商產地直銷,將最新鮮優質的農特產品交到消費者手中。
王健龍說,他透過產地帶貨模式行銷百香果,品質分級包裝,消費者不必排隊就能買到最好的產品;農民只要專心生產,不必擔心找不到客戶,並且獲得利潤。