百年老牌企業黑松 如何靠一瓶沙士打天下？

（左起）斗六廠企業工會陳柏志理事長，中壢廠企業工會張蜀敏理事長，張智鈞總經理，張斌堂董事長，張建章特助，總公司企業工會簡義修理事長爲黑松100週年家庭日揭開活動序幕。 黑松提供

飲料大廠黑松今年迎來百年慶，董事長張斌堂宣佈以「黑松100轉動．感動」作爲主題，迎來創立 100 週年的重要里程碑。令人不禁好奇，作爲臺灣少數經營百年的老牌企業黑松，是如何靠着一瓶黑松沙士打天下？（延伸閱讀：黑松舉辦100週年家庭日、迎接下一個百年）

黑松企業起源於經典的黑松沙士和黑松汽水，成爲臺灣家喻戶曉的國民飲料品牌。儘管起初專注於汽水，集團的發展遠不止此，後來陸續推出茶花飲料、FIN等滲透壓飲料、韋恩咖啡，並代理多元酒類，成功引領檯灣飲料產業從初期發展邁向多元創新。如今，黑松不僅深植於臺灣人的集體記憶，也成爲推動飲品產業與永續發展的領航品牌。

回溯品牌歷史，黑松企業是1925年由張氏家族所創立，首任董事長張文杞因緣際會下，聯合七位堂兄弟合股於1925年組成「進馨商會」，首創生產富士牌、三手牌彈珠汽水。

爲人熟知的黑松汽水即在1931年上市，當年正式開始使用「黑松」商標，也揭開了黑松百年傳奇的篇章，隨着時代變革，黑松集團的版圖範圍汽水外，也往外觸及至茶、咖啡、酒、果汁等事業，致力打造成臺灣的國民與生活品牌。

「黑松沙士－黑松100週年紀念罐」瓶身融入經典「王冠」瓶蓋商標，結合松針意象與八菱鏡圖，詮釋「轉動．感動」的設計理念。圖/黑松提供

1970年代，黑松飲料年銷量突破1000萬打，營業額突破5億元大關，並持續拓展產能。1999年，黑松股票上市，正式邁入企業化經營新階段。

不斷創新

黑松認爲，飲料產業要持續發展，就必須要不斷創新，因此在2008年起跨足酒類代理市場，擴大營運版圖，2002時推出「FIN深海健康補給飲料」，成爲集團成長的新動能，並於2020年成立「黑松生技H+」，佈局保健品市場，強攻高齡化商機。

「58金高千日醇——萬象煙燻風味」的獨特煙燻風味無法經由人工復刻，可謂老天賞臉方可得的「天公酒」。圖／黑松提供 提醒您：酒後找代駕！禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

就營運表現來看，黑松的合併營收從十年前的64億元，至今已突破百億的佳績，談到經營策略，黑松第三代董事長張斌堂訂出三大目標，將以飲料產品創新、擴展酒類事業，以及強化保健產品研發三箭齊發，並積極落實「生活品牌」、「超越代理」、「進化銷售」三大企業營運方針。

策略一、生活品牌－品牌生活化

爲了讓品牌能延續下一個百年，勢必要與新一代的年輕市場做連結，張斌堂說，「生活品牌」策略就是指將傳統黑松沙士形象做出改變，打破年輕人與黑松沙士的世代隔閡。隨着市場變化不斷適應調整，並融入民衆生活，朝「品牌生活化」概念發展。此外，面對破碎化的飲料市場，黑松要讓國民飲料轉型爲生活化品牌，並採取彈性生產因應變化。

策略二、超越代理 打破框架

黑松自2008年跨足酒類市場後，營收佔比從2015年的21%，躍升至2024年的49%，與飲料本業幾乎持平，成爲黑松成長重要的第二曲線。張斌堂擬定第二個重要策略，也就是「超越代理」。 ※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

張斌堂說，代理不是自己的品牌，做不好會被取代；要持久就要超越代理，品牌看到經營成效後繼續合作。黑松近15年來走過飲料高峰，打破原有框架，逐步拓展酒類品牌代理領域，成功建立營運的第二成長曲線。

策略三、進化銷售 搶攻健康商機

爲了因應高齡化社會到來，「進化銷售」則是黑松射出的第三支箭，也就是搶攻健康市場商機。

黑松將發展出更符合高齡、自動化的飲品，張斌堂表示，以前願景是食品安全，超高齡時代來臨，黑松的產品開始提到健康，並將創意融入產品中，他也提出「飲料果凍化」的概念，除了幫助老者吞嚥外，也能創造屬於歡樂型的飲料。