「粨」發文化、「糉」夏傳情 臺東民衆黨辦包阿粨派對

▲民衆黨臺東縣黨部辦包阿粨派對。(圖/記者楊晨東翻攝)

記者楊晨東/臺東報導

臺灣民衆黨臺東縣黨部25日在臺東市馬蘭部落文化廣場舉辦「糉夏派對」,邀請民衆一同體驗原住民傳統美食——阿粨的製作。活動吸引許多家庭三代同堂參與,現場由原民老師王續霖與高佩樺手把手教學,從小米餡料到葉材包裹,深入介紹阿粨的文化意涵。

阿粨是原住民族的傳統食物,外層使用月桃葉,內層則爲可食用的假酸漿葉,內餡多以小米和豬肉爲主,具豐富纖維與營養價值。王續霖表示,這道料理是部落家庭的日常菜餚,過去由長輩傳承給下一代,也承載着部落的生活記憶。

「以前會包糉子,沒想到包阿粨更不一樣。」現場一位媽媽分享道,這是第一次體驗阿粨製作,對原住民文化有了更深入的理解。活動中有情侶、姊妹、夫妻檔一同參與,也有不少家庭攜老扶幼,全程氣氛溫馨。

民衆黨臺東縣黨部主委謝嘉銘表示,日前發生的阿粨中毒事件曾引發外界誤解,藉此活動希望能正面呈現原民飲食文化的價值與安全。謝嘉銘身爲排灣族女婿,期盼更多人用尊重與理解的角度看待原住民的傳統與生活。

▲民衆黨臺東縣黨部辦包阿粨派對。(圖/記者楊晨東翻攝)

此次活動由黨部原住民事務部主任林照榮與盧奕帆共同籌辦。林照榮感性表示,阿嬤生前常包阿粨,那是他童年重要的味道與回憶;一圈圈綁線就像連結家族與文化的臍帶,希望透過這樣的活動,讓傳統延續下去。

民衆黨中央黨部副秘書長黃成峻也特別南下參與。他表示,民衆黨重視原住民議題與權益,未來將持續推動相關文化體驗與政策交流,黃國昌主席也預計在夏季期間前往部落參加豐年祭,與族人一同共襄盛舉。

活動不僅讓民衆實際動手認識阿粨,也在輕鬆氣氛中深化族羣間的理解與情感,成爲臺東推動文化交流的另類方式。

▲民衆黨臺東縣黨部辦包阿粨派對。(圖/記者楊晨東翻攝)