安徽東至：上春山 煮茶話桑麻

本文轉自：人民網-安徽頻道

四月芳菲盡染，池州市東至縣12.5萬畝茶園新芽競發。循着茶香“上春山”，採茶青、焙新茶、品香茗，已成爲當下最詩意的踏青之選。

晨光初破曉，香隅鎮白嶺村300畝茶園裡開始熱鬧起來：70餘位採茶女十指翻飛似蝶舞，間雜着慕名而來的遊客。遠遠望去，若繁星綴在翠綠的帷幕。

“像這樣‘提採’，茶柄受損小，口感纔會更清潤回甘。”茶農盛大姐邊示範邊向遊客“傳授”採茶技巧。“東至的茶非常出名，趁買茶，我們也體驗一把採摘、製茶樂趣。”上海遊客宋女士開心地說，她們的採茶短視頻在社交平臺屢屢刷屏，誘得許多茶客循香“問路”。

山壟有意着翡翠，茶鄉無處不芳菲。在花園鄉安徽一婉紅茶文化手工坊，氤氳茶霧中，竹匾旋舞如行雲流水。

“揉捻講究巧勁，既要讓茶葉細胞釋放精華，又要保持條索緊結……”體驗區，製茶大師手持竹匾娓娓講解古法技藝要點。遊客們紛紛挽袖體驗，茶香間蕩起銀鈴般的笑語。

“體驗區、茶藝品茗室，每天接待遊客100多人。江浙滬等地新老客戶的訂單也是一波接一波。”“一婉紅”負責人金文燁介紹道。

透過品茗室的落地窗，仰望，蔥翠的高山茶園近在咫尺。雲霧縈繞間，野生茶林與奇石飛瀑相映成趣，引得客商張震連聲讚歎：“有這麼好的山水滋養，難怪‘一婉紅’口感別樣醇厚！我預訂的300斤精製茶禮，一定會讓客戶驚喜的！”

深山茶香有“遠”親！一條茶產業鏈條，正在山水間蜿蜒生長。源口村，茶壟間遊人如織；各茶藝室，正演繹着“春水染嫩黃”的詩意；祁源茶廠內，非遺代表性傳承人向研學學生講述“祁紅”往事；松林農場的柴火竈上，茶香土雞煲咕嘟作響；“伴山民宿”的露臺處，遊客就着星空品嚐秘製茶薰羊排……

近年來，東至圍繞“三茶”統籌發展理念，以“茶”爲紐帶、“旅”爲引擎，積極探索“茶文旅”融合發展之路。如今，“東至雲尖”榮獲國家地理標誌證明商標，成爲區域公用品牌；花園鄉源口村、木塔鄉梓桐村因“茶”榮獲全國“一村一品”示範村；2023年，龍泉生態茶園上榜全國十條“最美茶鄉之旅推薦線路”，祁源茶廠、同春村、花園鄉南溪村和源口村入選全國鄉村旅遊精品線路。

不來東至，怎知山美水柔！不入茶園，怎知春色幾許！東至等你——上春山，煮茶話桑麻。（丁滿蓮）