阿嬤天天喂蜂蜜水 害金孫命危 醫一看：中毒了

醫師提醒未滿1歲的嬰兒抵抗病菌能力差，不能餵食蜂蜜水。（示意圖，Shutterstock／達志）

大陸河南一名纔出生52天的嬰兒，因腹脹送醫，卻被檢驗出疑似食物中毒，瞳孔一度對光無反應，情況危急，後來經醫師詢問，才發現他的奶奶天天餵食他蜂蜜水，而蜂蜜裡含有肉毒桿菌芽孢，可能因此中毒，醫師並提醒1歲以下嬰兒腸道環境脆弱，不能喝蜂蜜水。

根據《大江網》等陸媒報導，河南兒童醫院近日收治一名纔出生52天的嬰兒，他因嚴重腹脹送醫，治療後未見狀況好轉，反而出現呼吸困難、瞳孔對光反射一度消失，情況十分危急。經過會診後，醫師們一致懷疑這名嬰兒是肉毒桿菌食物中毒。

不過，未滿2個月大的嬰兒怎麼會食物中毒呢？醫生詢問後，才知道嬰兒的奶奶擔心白開水沒有味道，便加入蜂蜜，讓孫子天天喝蜂蜜水，完全不知蜜蜂在採取花蜜釀蜜過程，很可能把被肉毒桿菌污染的花粉或蜜帶回蜂箱。

醫師指出，成年人的腸道擁有強大的免疫和防禦系統，可以消滅肉毒桿菌及其芽孢，但未滿1歲的嬰兒，腸道環境十分脆弱，抵抗病菌能力差，如果吃進帶有肉毒桿菌的蜂蜜水，肉毒桿菌可能在腸道中繁殖和分泌毒素，進而引起食物中毒，嚴重者恐有生命危險。

醫師提醒，1歲以下嬰兒不宜食用蜂蜜，蜂蜜中可能含有肉毒桿菌芽孢，即使高溫加熱，也難以完全消滅；呼籲家長選擇嬰兒食物時，應遵循科學餵養的原則，避免不當餵食，而引發健康問題。