90年代泡沫紅茶店林立 當年高雄最有名氣的飲料之一「彩色巴黎」

今天凌晨全國警方同步擴大臨檢，取締逗留在公共場所的未成年青少年，泡沫紅茶店的「辣妹」也是警方臨檢對象。圖／聯合報系資料照(1998/04/01 陳中光攝影)

在許多5、6年級生的記憶中，泡沫紅茶店承載着青春歲月的點滴。特別是在1990年代，這類店鋪風靡全臺，高雄也不例外，而其中最具代表性的地區，便是七賢路。這條街道曾是泡沫紅茶店的黃金地段，最繁盛時期沿線幾乎有20家店家，燈火通明、人聲鼎沸，甚至許多店家的服務生清一色是短裙辣妹，營造出一種獨特的時代氛圍。

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泡沫紅茶店24小時營業，顧客無論是獨自前來或與朋友相聚，都能悠閒地坐上好幾個小時，點一杯飲料、一份現做餐點，甚至玩撲克牌、閒聊八卦，渡過無憂的時光。其中，1994年成立的「彩色巴黎」更是高雄泡沫紅茶店的經典象代表。這家店在全盛時期於高雄擁有9家分店，成爲無數年輕人下課、放學後的聚會聖地。

「彩色巴黎」是高雄經營時間最長的泡沫紅茶店之一，稱得上是泡沫紅茶文化的傳奇。不過隨着時代變遷與消費習慣的改變，手搖飲店與便利商店的大量出現，逐步瓜分了泡沫紅茶店的市場，使得許多店家陸續歇業。原本熱鬧的七賢路，也因店家一間間關閉，逐漸失去了當年的繁華。