5/29彩虹餐盤🌈減醣料理之減醣花生捲冰淇淋

花生卷冰淇淋來啦！！

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🥜 僞花生卷冰淇淋

材料：

千張、板豆腐、鹽、檸檬汁、無糖豆漿、無糖花生粉、香菜葉

做法：

1.製作豆腐慕斯：

板豆腐壓重去水，放入食物調理機，加入鹽巴、檸檬汁，再慢慢加入少少量無糖豆漿，打到細滑無顆粒狀。冰進冰箱冷藏30分鐘。（喜歡甜味可以適量加入蜂蜜或代糖）

2進行組裝：

千張攤平，撒無糖花生粉與適量香菜葉，放上冰涼的豆腐慕斯，捲起來😋開吃

🍦冰冰涼涼、鹹鹹香香、簡單過癮無負擔💃贊啦