2025國際海牛文化節登場 體驗潮間帶牛車採蚵

「2025國際海牛文化節」活動18日在芳苑鄉普天宮前廣場登場。（彰化縣政府提供／馮惠宜彰化傳真）

「2025國際海牛文化節」活動18日在芳苑鄉普天宮前廣場登場。（彰化縣政府提供／馮惠宜彰化傳真）

「2025國際海牛文化節」活動18日在芳苑鄉普天宮前廣場登場。（彰化縣政府提供／馮惠宜彰化傳真）

彰化縣政府18日在芳苑鄉普天宮前廣場舉辦「2025國際海牛文化節」活動，縣長王惠美與多位地方仕紳、民代親自出席，現場熱鬧滾滾，民衆踊躍參與，共同見證臺灣唯一「潮間帶牛車採蚵」文化的魅力與延續。

王惠美表示，臺灣有句諺語：「一府、二鹿、三艋舺、四寶鬥、五番挖」，「番挖」是芳苑的舊地名，曾經商船雲集、繁華一時，也孕育出全國唯一的「芳苑潮間帶牛車採蚵」文化資產，從日治時期傳承至今，在全盛時期，多達300多隻海牛投入採蚵行列，縣府在2020年正式登錄爲彰化縣第一個「傳統知識與實踐」的無形文化資產，並每年舉辦海牛文化節，讓更多人有機會親身體驗這項歷史遺產。

今年的活動規畫多元豐富，包括潮間帶牛車生態體驗、海牛文化展、寫生比賽、親子印章闖關、海牛飼育員實習營等。許多家長帶着孩子來到現場，不僅能近距離觀察海牛，還能實際坐上牛車，在泥灘地上感受早年蚵農的辛苦與智慧。

來自臺中的陳小姐第一次參加就直呼：「這樣的體驗太珍貴了！終於知道原來採蚵這麼辛苦。」此外，「海牛聚繪」寫生比賽也吸引了上百位小畫家參加，他們以童真的筆觸記錄下這羣可愛而勤勞的海牛，讓文化透過孩子的畫筆在下一代心中紮根。

王惠美表示，隨着機械化時代來臨，海牛也面臨消失危機，數量一度減少至僅剩8頭，這幾年透過縣府與中央共同努力，海牛數量已增加到12頭。立委謝衣鳳也表示，期望這項珍貴的文化資產能走出臺灣、走向世界，讓更多人瞭解這片土地上的智慧與情感。

除了海牛文化節，芳苑鄉還積極打造「芳苑走走」計劃，將7處閒置空間轉化爲打卡景點。芳苑鄉長林保玲指出，像是紅樹林海空步道、招潮蟹與彈塗魚的裝置藝術、親子游憩區等，都是近年來的重點建設。這些景點與文化節活動相互串聯，吸引更多觀光人潮走進漁村。