1批次“潮盛”鹹菜心防腐劑超標，涉事公司多次涉及食安問題

新京報訊（記者劉歡）近期，國家市場監督管理總局發佈抽檢通告顯示，標稱廣東潮盛食品實業有限公司生產的鹹菜心（醬醃菜），檢出防腐劑超標。涉事公司是潮汕地區知名老字號，曾多次因食品安全問題被通報。

通告顯示，標稱廣東潮盛食品實業有限公司生產的“潮盛”鹹菜心（醬醃菜）（450克/瓶，2024/5/2），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢測值爲1.22g/kg，而國標規定，醃漬的蔬菜中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）最大使用量爲1.0g/kg。

資料顯示，苯甲酸在酸性條件下對多種微生物有明顯的殺菌、抑菌作用，是常用食品防腐劑。醃漬的蔬菜中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）超標的原因，可能是生產企業爲延長產品保質期或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超範圍超限量使用，也可能是在使用過程中未準確計量。

此次涉事企業廣東潮盛食品實業有限公司成立於1995年，是廣東省知名食品生產企業，旗下“潮盛”品牌曾被評爲廣東省著名商標。該公司生產的橄欖菜產品曾入圍第二屆“潮州十大手信”。

據媒體報道，該公司曾多次因食品安全問題被通報。2024年7月，廣東省市場監督管理局發佈抽檢公告顯示，標稱該公司生產的顆粒型花生醬（185克/瓶，2024/3/1），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。2022年8月，福建省市場監督管理局發佈2022年第24期食品安全監督抽檢信息公告顯示，標稱該公司生產的“潮盛”顆粒型花生醬（185克/瓶，2021/11/1），黃麴黴毒素B₁不合格。

此外，新京報記者從天眼查獲悉，該公司2024年5月、8月、12月因市場違法行爲被罰，分別被罰款13.67萬元、5.03萬元、5萬元。

對於該批次問題產品的後續處理情況，7月30日，新京報記者致電廣東潮盛食品實業有限公司，但無人接聽。

編輯 李嚴

校對 穆祥桐