15萬芬普尼蛋流入市面…5天僅追回3萬顆 食藥署：全數回收有難度

受彰化縣文雅畜牧場洗選蛋被驗出殘留農藥芬普尼的毒雞蛋事件影響，民衆到賣場選購洗選蛋時特地看清雞蛋包裝上的標示。記者陳易辰／攝影

彰化縣文雅畜牧場洗選蛋，被驗出殘留農藥芬普尼0.03ppm，共15萬顆流入市面。衛福部食藥署副署長蔡淑貞表示，衛生單位8日已啓動回收市售有疑慮的蛋品，截至昨天下午，共5日追回約2、3萬顆，並將其全數銷燬，但因業者回報時間差，數據恐被低估，且雞蛋效期短，屬生鮮食品，民衆恐自主丟棄等，要全數回收實務上有難度。

彰化縣衛生局8日啓動下架，衛福部9日對外公佈違規蛋品溯源碼，讓民衆可辨識家中蛋品，對有疑慮蛋品可申請退貨。食藥署長姜至剛說，該署持續監測後市場雞蛋芬普尼，針對高風險、高違規、高關注的產品，將加強監控，並跨部會合作，共同監管蛋品衛生安全。

蔡淑貞表示，衛生單位持續追回流入全臺10縣市的疑慮蛋品，目前相關蛋品來自單一畜牧場，且有明確溯源碼，散裝蛋也有QR碼可供辨識，回收標的明確，而消費者比對後，若發現自己買到疑慮蛋品，可儘快退貨，各大賣場已配合將已上架但民衆尚未買回的產品全數下架，並接受民衆退貨，但實際回收數量數字恐有低估，「回報的數字，未必與實際回收量相同。」

民衆若買到疑慮蛋品，雖可向賣場申請退貨，但蔡淑貞表示，蛋品體積小，且屬於生鮮食品，效期較短，民衆發現疑慮蛋品時，處理方式不同，未必都會選擇退貨，也可能選擇直接當成廢棄物丟棄處理，或拿來堆肥，這15萬顆蛋雖有食安疑慮，但並非每顆都有檢出，下架措施爲預警處理，且檢出濃度爲0.03ppm，可迴歸廢棄物處理。

農業部上午公佈檢驗結果，蛋雞羽毛、排泄物也被檢出芬普尼，疑爲業者違規用藥，與衛福部長石崇良最初定調的「環境污染」不同；對此，蔡淑貞強調，此案於後市場稽查的角度，僅找到單一畜牧場違規，因此定調「單一個案」，食藥署於107年開始監測市售蛋品芬普尼污染情況，每年檢驗5、600件，將持續辦理、長期追蹤，至於畜牧場方面是否有其他違規業者，須由農政單位調查。