最低180元!下午茶、蛋糕、鬆餅、飲料 大湖草莓入饌滿足味蕾
「Platform月臺町」推出草莓季雙人下午茶套餐,可品嚐到9款特製甜點與5款鹹點,還可搭配茶款或咖啡,雙人下午茶套餐1480元加1成。(JR東日本大飯店臺北提供)
「品頌坊」推出多款草莓手工甜點,草莓的酸甜滋味療愈味蕾,帶來戀愛般的心動口感,售價240元起。(JR東日本大飯店臺北提供)
「夏洛特草莓」傳承自英國宮廷的經典糕點,柔軟的手指餅乾包覆着香濃的香草羅勒慕斯與鮮甜草莓凍,口感清新細緻,售價1200元。(JR東日本大飯店臺北提供)
口感外酥內柔的「草莓派」,用香脆的杏仁派皮搭配酸甜濃郁的草莓餡料,散發出迷人的天然果香,售價1000元。(JR東日本大飯店臺北提供)
「開心果草莓塔」以香濃的開心果慕斯搭配酥脆塔皮與新鮮草莓,帶來獨一無二的層次感,售價240元。(JR東日本大飯店臺北提供)
「杏桃鬆餅屋」今年改以提拉米蘇的馬斯卡彭起司、焦糖咖啡醬等元素注入新鮮草莓,將經典人氣的鬆餅搖身一變「草莓提拉米蘇鬆餅」,售價350元起。(杏桃鬆餅屋提供)
搶攻草莓商機,「杏桃鬆餅屋」推出草莓風味的冰飲「草莓歐蕾」、「草莓氣泡飲」,以及熱飲「草莓香檸茶」,售價180元起。(杏桃鬆餅屋提供)
冬末初春來到草莓盛產的季節,果香誘人的草莓,無論是單獨品嚐或融入甜點、鹹食,都能爲餐點增添清爽且富有層次的風味。JR東日本大飯店臺北和「杏桃鬆餅屋」,搶賺浪漫粉紅商機,嚴選果肉細緻多汁的大湖草莓入料,推出草莓主題餐點,囊括下午茶、蛋糕、鬆餅、飲料,售價180元起,征服草莓控味蕾。
【JR東日本大飯店臺北 草莓下午茶鹹、甜點都美味】
迎接令人期待的草莓季,即日起至3月31日,JR東日本大飯店臺北特選果肉細緻多汁、帶着微脆口感的大湖草莓,打造全新草莓季精品下午茶及主題甜點,將季節的甜美酸香化作精緻的鹹甜饗宴。館內「Platform月臺町」推出草莓季雙人下午茶套餐,點心房團隊除了將一顆顆紅色果實巧妙融入甜點中,製作出絲滑濃郁的草莓巧克力、溼潤紮實的草莓費南雪,還有結合草莓與「法芙娜」草莓奇想巧克力的「草莓BonBon」等9款草莓特製甜點;更搭配起士、乾貝、鮮蝦等食材,變化出清新濃郁兼具的草莓起司球、炙煎乾貝搭新鮮草莓等5款鹹點,鮮味與甜味並陳,滋味令人驚喜。
此外,飯店內的「品頌坊」也同步推出多款以新鮮草莓爲主題的精美糕點,售價240元起。其中英國宮廷經典傳承至今的「夏洛特」蛋糕,酥軟的手指餅乾包覆香草羅勒慕斯和鮮甜草莓凍,並鋪滿香氣馥郁的大湖草莓,深淺不一的紅色系外觀,加上清新細緻的口感,送禮自用皆宜。外觀同樣顯眼的「草莓派」,則選用香脆杏仁派皮,搭配濃郁的草莓餡料,酸甜平衡的美味,令人一口一口吃不停。適合單人獨享的「開心果草莓塔」帶來香濃開心果慕斯與酥脆塔皮、草莓的獨特層次感,售價240元;另一款同樣售價240元的「草莓樞機卿」,融合奧地利經典甜點元素,柔軟的蛋糕包裹滑順卡士達奶油與草莓凍,口感絕妙迷人。
【杏桃鬆餅屋大人系草莓甜點 草莓提拉米蘇鬆餅飄香】
「杏桃鬆餅屋uzna omom」今年帶來不一樣的大人系草莓甜點,改以提拉米蘇的馬斯卡彭起司、焦糖咖啡醬等元素注入新鮮草莓,將經典人氣的厚鬆餅搖身一變「草莓提拉米蘇厚鬆餅」,滿滿香草卡士達鮮奶油鋪在厚鬆餅上,依序再放上新鮮大湖草莓、馬斯卡朋鮮奶油與獨家草莓果醬,搭配上一杯焦糖咖啡醬,淋上獨特醬汁的厚鬆餅,吸附了咖啡香與草莓香,立刻變身爲大人系草莓甜點。
另外,以冷掉也好吃,口感Q彈的薄鬆餅堆疊而成的「草莓提拉米蘇薄鬆餅」,本季在薄鬆餅內特別再層疊夾入香草卡士達鮮奶油,讓薄鬆餅口感更滑順;鬆餅上方再以馬斯卡朋鮮奶油凸顯新鮮草莓片、草莓醬的香甜。爲了讓今年草莓鬆餅更具特色,也再另外附上咖啡鮮奶油,讓顧客自由搭配濃郁咖啡香。除了草莓系列鬆餅,亦有冰飲「草莓歐蕾」、「草莓氣泡飲」、熱飲「草莓香檸茶」可選。