祖父母做的10件家務，每一件都超級費功夫！

祖父母承擔的10項極費力的家務事

過去的家庭生活很費體力，日常家務需要耐心、技巧和十足的決心。當時看似平常的事，按現在的標準可能會累死人，這讓現代的便利設施更顯厲害。有些任務得花好幾個小時幹，還有些任務考驗耐力的方式超乎大多數人想象。準備好去了解過去那些一點也不輕鬆的家務勞動吧。

手洗衣服

洗衣服是個體力活。衣服要泡在肥皂水裡，在搓衣板上搓，然後用手擰乾，通常要擰厚重的織物，直到把水擠得一滴不剩。而且，沒有烘乾機，所有衣物都必須掛在室外或者室內靠近熱源處。

用沉重的鑄鐵熨斗熨衣

現代的熨斗毫不費力地在織物上滑動，但過去熨衣服可是個力氣活。鑄鐵製的熨斗得放在爐子上加熱，而且要在冷卻之前趕快使用。有些熨斗有中空的隔層，可以把熱煤塊放在裡面。最後，溫度是無法調節的。

從零開始製作肥皂

過去家庭把動物脂肪和鹼液混合，鹼液是一種腐蝕性很強的物質，一接觸皮膚就會灼傷。這種混合物得攪拌數小時，哪怕最微小的差錯都可能導致做出的肥皂刺激性太強或者完全不能用。冷卻過程需要數天，而且一旦肥皂變硬，就得用手切成塊。

不用冰箱保存食物

由於沒有冰箱防止食物變質，每餐都需要精心計劃。牛奶必須在變酸之前儘快喝完，肉類需要醃製或熏製以便長期儲存。蔬菜存放在陰涼、黑暗的地窖裡，但一旦開始腐爛，就沒法挽救了。

從井裡打水

手工打水非常費力。沒有管道設施的家庭依賴水井，每天需要往返多次。冬天非常嚴酷——水可能會結冰，取水就成了噩夢。到20世紀中葉，室內管道設施普及開來，節省了無數的時間，也讓胳膊免受痠痛之苦。

在燒柴的爐竈上做飯

在現代燃氣爐和電爐出現之前，烹飪需要掌握難以預測的火候。添柴加火、調整木柴或煤塊，以及保持溫度穩定都需要耐心。因此，把飯菜燒焦是常有的事，而且清理工作十分艱鉅。

拍打地毯除塵

沒有吸塵器意味着要把地毯拖到外面，用木槳拍打。這項累人的工作弄得灰塵漫天，而且即使花幾個小時努力拍打，地毯也永遠不會真正乾淨。20世紀50年代，吸塵器成爲家庭必備用品，完全取代了這種過時的方法。

修補和縫製衣服

襪子破了個洞？得補一補。鈕釦掉了？得馬上釘上。衣服很貴，而且不容易替換，所以縫紉技能是必不可少的。許多家庭都有一個特定的針線籃，裡面裝滿了針、線和碎布，用來縫補破洞或者加固衣縫。

清潔和添油（給油燈）

油燈必須定期清潔、補充燃料，這樣才能持續燃燒。一旦灑出來一點油，到處都會變得油膩膩的，而忘記添油就意味着要在黑暗中坐到早晨。油燈還會產生菸灰，這些菸灰會聚集在牆壁和天花板上，得經常擦洗才能防止污漬。

手工攪拌黃油

攪制黃油是一項耗時的工作，需要不停地攪拌。新鮮奶油被倒入木製攪乳器中，然後真正的工作就開始了——抽拉、攪拌或者搖晃，這一過程感覺無比漫長。這可不是短短几分鐘就能完成的工作；製作黃油可能需要數小時，過早停止就意味着奶油無法正常分離。

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