自提30個冰淇淋被店員“背刺”，蜜雪冰城迴應

7月23日，茶咖日報的主要內容有：

自提30個冰淇淋被店員“背刺”，蜜雪冰城迴應

7月22日，江蘇常州有網友發帖爆料，去蜜雪冰城門店自提30個冰淇淋被店員背刺。

該消費者介紹稱，自己帶的便當盒去蜜雪冰城自提冰淇淋時，先是被幾名店員來回推諉不想給打冰淇淋，之後又被店員當面陰陽，甚至消費者想拍照炫冰淇淋被店員呵斥不準拍！

消費者還表示，冰淇淋裝到一半時，店員嚷嚷着裝不下，自己提出可以摺合成聖代，被告知杯子要錢，最終消費者提出3個冰淇淋換一個聖代，最後員工竟還揚言稱：沒見過這樣裝冰淇淋的，以後不要再去他們門店。

消費者稱，回家後越想越難受，便將此事發在了網上。解碼新聞聯繫了涉事門店。工作人員介紹，消費者所說有點誇大其詞，店裡員工看到自提30個冰淇淋，有點驚訝便議論了幾句，並沒有辱罵不讓消費者再進店的行爲，消費者自帶便當盒打包冰淇淋的行爲也沒有違反門店相關規定，目前已對消費者進行了道歉，後續也會加強對員工的培訓。

22日，該網友評論區表示蜜雪冰城官方客服已得知此事，要了門店具體資料正在調查。

上半年現磨咖啡相關企業註冊量同比增長19.54%

今年以來，蜜雪集團、古茗等頭部新茶飲公司紛紛加碼佈局現磨咖啡賽道，頭部直播電商機構也持續加碼咖啡新消費。據證券時報，北京市社會科學院研究員王鵬表示，近年來，咖啡消費持續升溫，加碼咖啡賽道成爲品牌拓展業務、豐富產品線的重要抓手。通過整合現有門店網絡、供應鏈及營銷資源，頭部新茶飲公司可實現協同效應、降低運營成本。

實際上，中國現磨咖啡市場正處於快速增長期成爲共識。根據灼識諮詢，預計2023年至2028年中國現磨咖啡複合年增長率高達19.8%，是中國現制飲品市場中增速最快的細分品類。

企查查數據顯示，截至7月21日，國內咖啡相關企業現存量達24.75萬家，主要分佈在華東地區、西南地區和華南地區。從成立年限來看，超3成相關企業成立年限在1-3年。從註冊量來看，今年上半年註冊量達2.64萬家，同比增長19.54%。

5個總簽約金額4億元的咖啡產業項目落戶長沙縣

日前，長沙縣舉行2025年咖啡產業招商引資項目簽約活動。此次集中籤約咖啡產業項目共5個，總簽約金額約4億元，涉及咖啡設備研發、咖啡烘焙、咖啡產品加工及咖啡生豆貿易等產業鏈核心環節。目前，湖南（長沙）咖啡產業園正着力建設中南地區規模最大、配套最全的咖啡產業綜合體。

首個新茶飲領域行業標準發佈

據新京報7月22日消息，現製茶飲(新茶飲)行業的首個行業標準正式發佈，填補了行業標準的空白。日前，由中華全國供銷合作總社指導，中國茶葉流通協會(簡稱“中茶協”)組織制定的行業標準《現製茶飲品原輔料要求》(GH/T 1495-2025)正式發佈。該標準將於2026年1月1日起正式實施，對現製茶飲品原輔料的質量要求、檢驗方法、包裝、運輸和貯存均進行了規範和說明，包括原輔料中的茶葉及相關製品、水果及其製品、乳及含乳製品、果蔬汁及其飲料、糖及代糖、調味糖漿、固體飲料、植物飲料、粉末油脂、冷凍飲品、澱粉製品等。