追夢路上，我們都是主角丨玉米粒裡尋“糧策”

光明日報記者 王建宏 張銳 通訊員 劉欣然

作爲一名農業科研工作者，我始終認爲個人的學術追求必須與端牢中國人自己的飯碗緊密相連。去年，習近平總書記在湖北考察時，我向總書記彙報了高蛋白玉米研究的進展情況。我國飼料蛋白缺口大，大豆進口依存度高，加之耕地有限，發展高蛋白玉米替代大豆進口，是個新路子。

在我國糧食安全領域，面臨着一個“隱形挑戰”——大豆進口依存度長期超過80%，飼料糧結構性短缺制約畜牧業發展。2023年全國兩會，我提出發展高蛋白玉米替代大豆進口的提案，引發廣泛關注。這一提案的背後，是我和其他團隊10餘年科研攻關的努力。

長期以來，我們在科研領域存在科技創新與產業創新脫節的問題。如果育種專家只管產量指標，不管飼料企業的現實需求，就會導致大量無效創新。既然我們生產的玉米70%以上用於飼料，那就得想想豬吃了，肉長得好不好，雞吃了，蛋下得多不多。缺蛋白，提升玉米的蛋白含量是一條路徑——因爲我國玉米種植面積大，年產量達2.9億噸，蛋白含量每提高一個百分點，就能新增290萬噸蛋白，如果能有效利用，相當於少進口700多萬噸大豆。

我們不僅關注“實驗室裡的革命”，也聚焦“土地上的變革”，讓成果變成老百姓飯碗裡的實惠。通過技術攻關，我們的科研團隊以基因組育種技術聯合行業領軍企業，培育出了蛋白含量超過10%的品種，目前已經實現大面積推廣。

我們計劃分四步走。第一步的目標已經實現，下一步要在2027年實現12%高蛋白玉米品種的推廣應用，2030年實現15%高蛋白玉米的品種突破，2035年不僅蛋白含量進一步提升，更要進一步優化蛋白質的品質和氨基酸的比例。

糧食安全是國之大者，是鄉村振興的根基，更是中國式現代化的保障。從“吃得飽”到“吃得好”“吃得健康”，需要構建多元化食物供給體系。我今年準備的提案，依然聚焦於推動發展高蛋白玉米。我將立足自己的專業研究領域，繼續積極建言獻策，當好田野守望者和追夢人。

來源：光明日報