竹子妙用千百種！中國吹起「以竹代塑」運動

中國浙江、福建、四川、廣東、安徽等地，吹起一股以竹子替代塑膠的運動。（圖片來源/Unsplash）

竹子在華人文化中已有千年歷史，因材質堅韌且富彈性等特徵，成爲編織藝品與傢俱的上等材料，甚至可擴大應用於食物、交通工具、武器、房屋、雕刻及樂器上，應用面向多元。近年，中國浙江、福建、四川、廣東、安徽等地，就吹起一股以竹子替代塑膠的環保運動。

據統計，全世界每年產生約4億公噸的塑膠垃圾，竹子因具多功能性及高生物降解的特性，被視爲未來的塑膠替代品。根據國家林業局及草原局的調查顯示，中國竹林面積約爲701萬公頃，是世界上最大的竹產品生產與出口國。其中，中國浙江、福建、四川、廣東、安徽爲盛產地。

以浙江省西北部的安吉縣爲例，全縣有300多間飯店，均附有竹製餐具。安吉縣林業部門唐暉表示，竹子替代塑膠的想法早在2022年被提出，而經過多年的改良與實踐，終於落實。

雖然竹子作爲塑膠替代品的立意良善，但消費者的環保觀念還需要時間培養。近期，川普宣佈停止使用紙吸管，開放塑膠吸管迴歸，這些問題導致竹子在日常生活中，取代塑膠的影響相當有限。

另外，因竹製品的高昂價格使消費者卻步，進而選擇繼續使用塑膠製品。因此，政府若要推廣竹製品替代塑料品，需要思考是否降低價格或實施價格補貼等策略，纔能有效減塑、落實環境保護。