竹塘洋菇產量全國之最 溫室控溫品質優 吸引青農投入

竹塘鄉農會舉辦慶祝農民節活動，會中表揚7位在農業發展有特殊貢獻的有功人員、楷模。（竹塘鄉農會提供／葉靜美彰化傳真）

李美玲（右）爲現任竹塘鄉洋菇產銷班班長，種植洋菇17年，榮獲第32屆、第34屆全國模範農民。（李美玲提供／葉靜美彰化傳真）

彰化縣竹塘鄉以「竹塘三白」聞名，即竹塘米、白洋菇、雞蛋，其中洋菇產量爲全國之最，有洋菇的故鄉之稱，農會總幹事詹光信表示，洋菇種植多采溫室控溫調節，受氣候影響較小，產量品質優也相對穩定；二次獲全國模範農民、種植洋菇17年的李美玲則鼓勵大家多多食用洋菇，希望讓更多人知道竹塘是洋菇的故鄉。

竹塘鄉今（20）日表揚在農業發展有特殊貢獻的有功人員、楷模，包括第34屆全國模範農民李美玲、傑出專業農民陳富源、優秀農民蔡嶽東、優秀小組長蔡進欽、推行畜產有功人員李恂潭、協助共同運銷有功人員蔡昆龍、推行小地主大專業農政策有功人員黃純純等7人。

農會總幹事詹光信表示，竹塘鄉從5、60年代即開始種植洋菇，當時主銷德國市場，當時即成立竹塘鄉洋菇產銷班，目前種植面積約有6000坪，是全國種植面積最廣的鄉鎮，目前洋菇多采溫室環控低溫種植，相對受氣候影響不大，品質相當優良，1年約種植3期，每坪約可生產40公斤的洋菇，產地價格約落在每公斤250至300元間。

竹塘鄉農會準備了「慶祝農民節賀新春餐盒」，有竹塘飄䅨米、蘿蔔糕、年糕、發糕等在地美食，美味受歡迎。（竹塘鄉農會提供／葉靜美彰化傳真）

李美玲爲現任洋菇產銷班班長，詹光信說，在李美玲帶動下，近年吸引許多青農投入洋菇產業，也爲竹塘鄉打造出新的契機，李美玲再獲全國模範農民，是全鄉的榮耀。

李美玲榮獲第32屆、第34屆全國模範農民，種植洋菇17年，她表示，種植洋菇的設備及技術，攸關洋菇的大小及品質，她不斷充實設備、提升種植技術，洋菇富含多糖體，可說是茹類中的茹王，營養豐富，鼓勵大家多多食用。

除了洋菇，竹塘鄉種植的䅨米亦廣受歡迎，詹光信表示，農會長期推動稻作集團產區契作工作，使竹塘米、竹塘飄䅨米品牌受消費者者肯定，在白米市場的競爭力逐年提升，藉由結合竹塘鄉的農村景觀與米食文化，發展農村體驗活動，希望吸引更多人走進竹塘，感受在地農業魅力。