主打現點現殺、專人代烤！韓國「風川鰻魚」臺灣首店4／1開幕

▲韓國知名美食「風川鰻魚」將到臺灣展店。（圖／Mika）

記者黃士原／臺北報導

韓國知名美食「風川鰻魚」臺灣也能吃到，首店落腳在臺北市中山區的吉林路上，預計4月2日正式開幕，前一週開放網路訂位。

風川鰻魚是韓國人氣名店，是許多臺灣旅客造訪的口袋名單，餐廳主打現點現殺、桌邊炭烤白鰻，店家還會送上新鮮活鰻魚，讓客人抓着拍照，確認是否爲活魚。用餐時，全程專人代烤，烤熟後會剪成適口大小，方便食用。店家也會提供搭配烤鰻魚料理用的生菜、泡菜、生薑、芥末等佐料。

▲在韓國「風川鰻魚」店家會送上新鮮活鰻魚，讓客人抓着拍照，確認是否爲活魚。（圖／Mika）

有網友在Threads上分享，臺灣也要開設「風川鰻魚」了，店家已掛上招牌。在業者開設的官方IG中，自述是「臺灣第一家韓國人開的韓式烤鰻魚專賣店」，地址位於臺北市吉林路26巷，將於4月2日正式開幕，前一週開放網路訂位。

▲白種元「香港飯店0410」還有供應海鮮辣湯麪、糖醋里脊、炸餃子。（圖／取自Theborn Korea官網）

另外，韓國廚神白種元旗下中華料理餐廳「香港飯店0410」也被引進臺灣，位於臺北市內湖區洲子街的店址也已掛上招牌，未來想吃招牌炒碼面不用飛出國了。

「香港飯店0410」爲白種元旗下餐飲品牌之一，餐廳名雖有「香港」，但不供應港式餐點與點心，而是主打中華料理，除了招牌必吃的炸醬麪、炒碼面外，還有海鮮辣湯麪、湯飯、糖醋里脊、炸餃子、煎餃，價格約落在150元至300元，很受學生及小資族喜愛。