中元普渡泡麪之戰誰稱王？熱銷排行榜揭曉　日系烏龍麪強勢竄出

▲中元節將至，普渡採購進入高峰。（圖／資料照）

記者洪菱鞠／綜合報導

農曆七月中元普渡檔期向來是泡麪的黃金銷售期，不只是供桌要拜，家裡也要囤，不少人索性一箱箱扛回家最省事，可說是補貨清單中的人氣王。電商平臺近期相繼公佈中元泡麪熱銷榜，素友大推的「靜思書軒香積面」、日系控喜愛的「日清咚兵衛油豆腐烏龍麪」以及著名地方美食「林聰明砂鍋魚頭杯麪」全都上榜，國民經典、異國風味與話題聯名爲榜單注入新亮點。還在猶豫要買哪一款來拜的人，不妨參考排行榜。

隨着中元節將至，東森購物觀察到泡麪買氣顯著攀升，與平日相比，銷量與箱購囤貨比例皆成長約10%至15%，反映出民衆在祭祀採買之外，也順勢補充居家囤糧需求。從站上十大熱銷泡麪來看，消費者偏好相當多元，「靜思書軒香積面」主打藥膳口味，奪下冠軍；「PAONE寶妮義大利麪」以義式風味搶下第二，「日清咚兵衛油豆腐烏龍麪」穩坐前三，入榜的還有「日清出前一丁」、「今晚饗吃檳城益福白咖哩拉麪」，顯示異國泡麪的高人氣。

▲主打健康訴求的「靜思書軒 香積面」，在東森購物網站人氣居高不下。（圖／翻攝自東森購物網）

「老媽拌麪」、「新宏蕎麥關廟面」、「福忠字號眷村醬面」與「大甲乾麪」等非油炸拌麪，則在養生取向與家鄉風味間找到支持族羣，展現出拌麪市場的實力。地方名店加持的「林聰明沙鍋魚頭風味杯麪」靠着話題性圈粉吸引買氣。從經典國民品牌到異國新品，各類型泡麪都能找到愛好者。東森購物也發現，「話題性」與「明星光環」成爲開拓新客羣的重要關鍵，例如杜汶澤創立的「小杜良品」，以和牛、鵝油等豪華風味切入市場，中元節檔期推出「獨家豪華澎湃組」，就躍升黑馬新品。

▲momo公佈2025上半年泡麪十大熱銷榜，異國風味持續穩坐熱銷關鍵。（圖／momo提供）

在拜拜與剛需帶動下，momo指出，箱購泡麪買氣明顯升溫，許多消費者一次就購入三到五箱以上，補齊家中存糧，一次解決節慶與日常的備餐需求。此外也公佈2025上半年泡麪十大熱銷榜，直接幫消費者列出站上最熱買的泡麪口味，排行依序是：日清咚兵衛油豆腐烏龍麪、來一客風味杯、滿漢大餐碗麪、林聰明砂鍋魚頭泡麪、統一面風味袋、輕食糧飲小蘭州蕎麥麪、維力炸醬桶面、農心辛拉麪、大瑪南洋酸辣粉、王品青花驕麻辣鍋牛肉麪。

進一步分析榜單，日韓泡麪仍是榜上常勝軍之外，跨界聯名泡麪強勢崛起，地方名店、知名餐飲品牌等聯名泡麪擠進榜單前段，反應消費者追求在家就能享用名店美味的儀式感；經典國民品牌則是依舊穩坐泡麪基本盤，不只是家庭囤貨首選，也是中元供桌上的必備常客，展現品牌力與高黏着度的長青實力。此外，強調非油炸、純素訴求的新品，也吸引注重健康族羣支持，泡麪市場呈現更細緻分衆化趨勢。

▲「林聰明砂鍋魚頭泡麪」完整還原鍋物湯底風味，在電商平臺熱銷。（圖／Yahoo購物中心提供）

Yahoo購物近期泡麪業績也增長了逾5成，從「2025中元泡麪熱銷榜」發現，今年國民泡麪系列強勢霸榜，包辦四席，其中「來一客鮮蝦魚板」長年熱銷奪冠，唯一進榜的異國拉麪「日清 咚兵衛油豆腐烏龍麪」擠下去年的「農心辛拉麪」，首次上榜便拿下第二名，成爲熱銷新黑馬；來自嘉義百年名店的「林聰明砂鍋魚頭風味杯麪」以濃郁沙茶湯底搭配鮮香食材，將需長時熬煮的湯頭濃縮成杯麪，一舉攻下第三名：經典款「統一肉燥面」持續受到懷舊族羣支持，輕食系的「統一脆面」則成零食族的祭拜新選項。

蝦皮購物的泡麪銷量對比上月也有雙位數成長，顯示中元買氣高峰已至，數據揭示消費者偏好的熱銷品項，以統一、來一客、滿漢大餐、維力等經典品牌爲主，異國風味則是韓式泡麪最受歡迎；同時，受到夏季與健康意識的影響，訴求清爽、低負擔的蕎麥麪，近期買氣明顯提升約5成，展現泡麪市場除了滿足口腹之慾外，也越來越注重健康取向。而僅管「箱購」比例有增加，囤貨仍集中於「袋裝組數」。