中央工廠女員工「絞肉機夾手臂」　連鎖路邊攤「黃金雞排」傳奇曝

▲汐止1家炸雞店加工廠，傳出有女員工施作絞肉機，不慎造成左手前臂夾困。（圖／記者邱中嶽翻攝）

記者邱中嶽／新北報導

新北市汐止區福德路一段430巷裡一家炸雞店的中央工廠，在2日上午7時許，傳出有1名女員工在操作絞肉機，不慎造成左手前臂被夾困，所幸意識清醒，目前緊急送往醫院救治。

據瞭解，位於福德路一段430巷的波特曼炸雞加工廠，主要製作炸雞的原物料加工，曾經在2006年，奪得農委會舉辦的「黃金雞排」評選大賽。

波特曼曾在黃金雞排大賽中，前兩名都是由該連鎖分店奪冠，其中第一名就是位於新店的分店，從此也奠基了黃金雞排王的名號。其黃金雞排因維持一定的厚度，利用自然吸粉的方式，讓雞排自身的水分吸住裹粉，不會硬壓雞排，這樣不會因爲太重的粉，影響口感，而獲得消費者認同，未料今早卻發生工安意外。