中央不補助！臺南自籌近6億 營養午餐品質不打折

國中小營養午餐「三章一Q」國產可溯源食材補助，將由地方政府支應，臺南市已自行編列近6億元預算。（教育局提供／曹婷婷臺南傳真）

新版《財劃法》實施後，國中小營養午餐「三章一Q」國產可溯源食材補助，將由地方政府自籌財源支應，臺南市宣佈將自行編列近6億元，確保全市學童營養午餐品質不打折，除了將持續採用安全、安心國產食材，也落實照顧弱勢學生午餐與偏鄉學校午餐供應品質。

市長黃偉哲表示，因應財政劃分法新制上路，相關午餐經費補助，市府將自行編列，不因中央補助增減有所影響，「絕不讓孩子的營養與食材安全打折」！

教育局長鄭新輝指出，臺南持續推動學校午餐中央廚房化，學校聯合供餐及自辦午餐比率超過93％，目前每日供應約13萬份自辦午餐，所有食材均要求採用國產可溯源，家長可透過教育部食材登錄平臺查詢。

此外，教育局也持續與農業局、衛生局合作，加強監督學校午餐採購與執行，持續落實「三章一Q」政策，確保午餐的食品衞生安全。教育局說明，新版財劃法上路後，雖然中央不再編列相關經費補助，但市府仍將持續落實國產食材採購並深化學生營養教育。