眾星雲集！臺灣首家沙縣小吃旗艦店暨全臺八家會員門市盛大開幕
文／克拉大
創鑫生機繼先前在西門町舉辦沙縣小吃試吃活動獲得民衆熱烈迴響，昨（13 日）正式在桃園市蘆竹區南崁路 265 號隆重揭幕臺灣首家旗艦店，將來自福建沙縣、以「平價、美味、快捷」聞名的國民品牌—沙縣小吃，正式插旗臺灣，與此同時，臺北、新北、臺中等地共計 8 家會員門市同步開幕，全臺九店齊放，爲臺灣餐飲市場注入全新活力，也開啓一段深具文化底蘊的兩岸飲食交流新篇章。
沙縣小吃旗艦店昨（13日）正式開幕，現場衆星雲集，左起：臺灣沙縣餐飲執行長黃子軒、民主進步黨副主任馮月林、中國機電商會主任甘軍、前立法委員蔡壁如、法務部次長黃世傑、知名演員李㼈、華訊集團董事長陳建寰、創鑫生機集團董事長郭煜傑、國策顧問余天、新北市文化基金會董事長李德維、海貿會主任譚書富、知名藝人樑赫羣和知名主持人賴憲政進行剪彩儀式。（圖／創鑫生機集團提供）
現場也邀請元曼音樂娛樂企劃帶來精彩的表演，左起：小提琴手Jill吉兒、琵琶手莊苑勍和擁有超人氣的音樂家長笛姐姐。（圖／創鑫生機集團提供）
沙縣小吃臺灣旗艦店秉持「健康、美味、快捷」的核心理念，結合臺灣消費者對健康飲食的期待，精選當地新鮮食材，並與本地小農攜手合作，確保每日供應的食材新鮮、安全且品質穩定。開幕活動當日，特別推出柳葉蒸餃、扁肉、拌麪、金包銀與滷肉飯等幾道兩岸經典代表料理，讓貴賓率先品味沙縣小吃與臺灣風味交融的魅力。
開幕當天特別推出柳葉蒸餃、扁肉、拌麪、金包銀與滷肉飯等幾道兩岸經典代表料理，讓貴賓率先品味沙縣小吃與臺灣風味交融的魅力。（圖／創鑫生機集團提供）
沙縣小吃與臺灣的美食連結：18 年文化交流的全新篇章
沙縣小吃與臺灣的緊密連結已經歷了多年的發展與深化。2023 年 11 月，沙縣小吃攜手臺灣創鑫生機在臺北西門町舉辦了「閩臺小吃交流嘉年華」，活動期間，沙縣小吃推出了數十款經典美食，共發放了 6.5 萬份免費小吃，吸引了超過 4 萬名民衆參與，活動的火爆反映了沙縣小吃在臺灣市場的高度人氣與潛力。這次活動不僅再次點燃了兩岸民衆對沙縣小吃的熱情，也進一步加深了臺灣消費者對這一庶民美食的瞭解和喜愛，爲品牌進入臺灣市場奠定了堅實的基礎。
創鑫生機攜手臺灣沙縣餐飲 加速沙縣小吃佈局臺灣市場
此次沙縣小吃臺灣旗艦店的盛大開幕活動，由沙縣小吃臺灣區總代理——創鑫生機集團攜手臺灣沙縣餐飲共同策劃舉辦。活動當日由創鑫生機集團董事長郭煜傑親自主持，他表示：「隨着臺灣消費者對健康餐點的重視提升，我們看好沙縣小吃的潛力。它不僅擁有豐富的品項與健康的烹調方式，更能喚起人們心中『家的味道』。這正是我們拓展市場的最大競爭優勢。」
自去年 11 月在「閩臺小吃交流嘉年華」中籤下沙縣小吃臺灣代理權以來，創鑫生機積極推進品牌在臺灣的佈局，攜手兩岸力量推動飲食文化的深度融合。目前除桃園旗艦直營店外，已完成臺北、新北、臺中等地多家會員店的升級改造，預計在今年底前，全臺門市將突破 15 家，涵蓋北中南主要城市，展現深耕臺灣市場的決心與行動力。
臺灣沙縣餐飲作爲此次合作的重要夥伴，憑藉其豐富的兩岸合作經驗與資源整合能力，爲活動提供全方位的策劃與執行支持，進一步強化沙縣小吃在地化的策略定位。透過雙方的緊密協作，不僅成功吸引大量消費者與媒體關注，也爲未來兩岸在餐飲與文化層面的交流開拓出更多可能。
剪彩儀式象徵嶄新起點，共創兩岸飲食未來
開幕當日，沙縣小吃臺灣旗艦店迎來來自產官學界及兩岸餐飲業的重要代表、政界官員、藝人及網紅等各界人士的熱烈支持。他們共同參與剪彩儀式，見證品牌在臺灣的首次亮相。活動現場充滿熱情與期待，重量級嘉賓們紛紛致詞，表達對兩岸飲食文化交流及沙縣小吃在臺灣未來發展的祝福與支持。
在多元領域的領袖見證下，沙縣小吃的旗艦店正式啓動，象徵着品牌在臺灣的嶄新起點。這次開幕不僅是一場品牌的拓展，更是一個關於兩岸飲食文化深度交流的里程碑。未來，沙縣小吃將在兩岸消費者之間架起一道橋樑，進一步加強兩岸飲食的交流與融合，爲臺灣的餐飲市場帶來更多元化的選擇與文化體驗。
小吃爲媒，文化爲橋——從味蕾開始的兩岸交流
此次沙縣小吃進軍臺灣不僅是一場品牌拓展的行動，更是一段深具意義的文化交流。透過這些地道的沙縣小吃，兩岸民衆得以在餐桌上重新認識彼此，品味彼此的日常與情懷。從一道拌麪、一口扁肉到一道道經典小吃，沙縣小吃不僅帶來美味，還成爲了情感的橋樑，讓每一個味蕾的碰撞都承載着更深的文化意涵。
這一切的開始，正是沙縣小吃在臺灣的開幕，它不僅標誌着兩岸文化和情感交流的又一個新起點，更是沙縣品牌全球擴展的宏大願景的開始。正如創鑫生機董事長郭煜傑所言：「一碗簡單的小吃，也能成爲兩岸情感交流最溫暖的橋樑。」沙縣小吃的開幕不僅是對臺灣市場的深耕，也在全球餐飲版圖上留下了深刻的印記。未來，將計劃通過全球 79 個國家十萬家沙縣門店，將臺灣的美食文化傳遞到全世界，讓全球每一位食客都能品嚐到這份來自兩岸的深情。
這不僅是餐飲業的發展，更是一場文化的傳遞。通過沙縣小吃這個品牌，臺灣的獨特美味和文化故事將深入全球每一個角落，讓世界各地的食客都能品味並體驗這份來自臺灣的溫暖與美好。