中秋新吃法！大陸廚師創意料理「泡麵月餅」 百萬人驚嘆：這樣也行

大陸一名廚師擅長利用泡麪做出各種料理和吃法，被網友稱爲「泡麪之神」。 圖擷自「Ayu速食」Youtube

中秋節應景食物就是月餅，而泡麪又是許多人填飽肚子的最愛，若將兩者結合爲一，不知道會迸出什麼新滋味。中國大陸浙江有一名廚師「Ayu速食」常利用泡麪做出各種創意料理和吃法，在網路上爆紅。他最近將月餅和泡麪結合在一起，影片上線不到兩天就破百萬人次觀看。

從「Ayu速食」的Youtube影片看到，他先將泡麪煮好，還放入南瓜子、杏仁、腰果、核桃仁、芝麻、葡萄乾等配料，然後攪拌在一起；接着他開始揉麪團並壓平，再將調味好的泡麪當成內餡，包進壓平的麪糰裡，並放入模具壓出月餅的形狀，上面還印有「五仁火雞面」字樣，最後放進烤箱烤就完成了。

影片吸引破百萬人次點閱，留言一片讚賞聲，「老闆的創意總是不會讓我失望」、「竟然還有火雞面字樣的月餅模具！真的是把泡麪和月餅做個完美的融合」、「老闆的創意真是沒話說」、「是怎麼想出來把泡麪做成月餅餡的？真是太讓人佩服了」、「第一次看到中秋泡麪月餅，真的太令人佩服及讚歎」、「這樣也行！老闆真是天才」。

「Ayu速食」的創意被網友們封爲「泡麪之神」，抖音爆紅後也在去（2024）年開設Youtube頻道，第一支影片一年時間就累積2.3億次觀看數，其中觀看數最高影片是臺灣的統一肉燥面，已經超過650萬點閱。