中秋海味賞 限定海鮮禮盒亮相

農業部漁業署副署長陳建佑（第二排左五）、全國漁會總幹事林啓滄（第二排左四）、多位總幹事及參與嘉賓們，於「寶島鱻魚－中秋海味賞」展售活動中大合影。圖／陳又嘉

中秋將至，爲推廣健康食魚並滿足節慶需求，農業部漁業署輔導中華民國全國漁會於日前舉辦「寶島鱻魚－中秋海味賞」展售推廣活動，現場除邀請星級主廚示範創意料理，也規劃親子DIY烤魚體驗，讓民衆提前感受團圓氛圍。

活動集結全國漁會、基隆區、澎湖區漁會及嘉義縣青年漁民與百大青農代表參與，推出中秋限定禮盒、限時優惠與滿額抽獎，並準備魷魚串、秋刀魚、白蝦、吳郭魚、小卷、蝨目魚甜不辣、蛋卷及「蝨念柚香飲」試吃，營造熱鬧氛圍。

爲展現國產水產品多樣性，星級主廚朱昱瑋現場示範「精鯛鱸意雙味剁椒蒸烤魚」，強調烤魚不必繁瑣，在家也能輕鬆完成酸辣鮮香佳餚。活動同步展售蒲燒鰻、花枝丸、鮪魚鬆、魚高湯及蝨目魚蛋卷，兼具便利與美味，另有結合蝨目魚鬆與文旦果肉的「蝨念柚香飲」，爲水產品帶來新風貌。

農業部漁業署副署長陳建佑表示，期盼透過活動推廣，讓更多家庭支持在地漁產，實踐從產地到餐桌理念。

另同步開放全國漁會網路商城下單與宅配服務，讓民衆輕鬆選購，在中秋與親友共享澎湃海鮮饗宴。