重慶榮昌：“家門口”免費學廚藝 助力村民就業增收

近日，重慶市榮昌區觀勝鎮聯合榮昌區揚名職業培訓學校，爲許友村40餘名村民提供爲期7天的免費廚藝培訓，增加村民就業技能，拓寬增收渠道。

本次培訓主要面向脫貧戶、留守婦女、有意從事餐飲行業的村民等羣體，突出實用、實效，內容涵蓋刀工技巧、食材搭配、中式烹飪、重慶小面、中式麪點等菜品製作及食品安全知識等課程，並採用“理論講解+現場演示+學員實操”的教學模式，讓村民快速掌握基礎烹飪技能。培訓結束後，考覈合格的學員可獲得由區人力社保局頒發的職業技能等級證書。

下一步，該鎮將持續爲轄區村民提供創業指導、就業推薦等後續服務，結合本地產業發展情況，探索建立“技能培訓+產業對接”長效機制，助力村民就業增收。

通訊員 劉佳佳 劉暢