知名洋芋片原料開放免費採 雲林斗南馬鈴薯節週六登場

雲林縣斗南鎮種植的馬鈴薯是知名零食廠商愛用的原料，目前正值採收期，斗南鎮公所仍田頭社區合辦馬鈴薯節，22日開放3.5分地採馬鈴薯活動，民衆須到現場排隊。（周麗蘭攝）

隨着飲食西化，馬鈴薯成爲國人愛吃的農產之一，雲林縣斗南鎮種植的馬鈴薯是知名零食廠商愛用的原料，目前正值採收期，雖然產量較去年減產二成多，斗南鎮公所仍田頭社區合辦馬鈴薯節，22日開放3.5分地採馬鈴薯活動，民衆須到現場排隊。

斗南鎮代張淑媛家中種植馬鈴薯，她表示馬鈴薯從種植到採收需100多天，斗南農民在二期稻作收成後種馬鈴薯增加收入，種植面積愈來愈增，全鎮約400至450公頃左右，但肥料、工資漲價，收益不如以往。

雲林馬鈴薯種植面積1200公頃，斗南佔三分之一約400公頃，往年平均約20元，去年臺風多、雨量多，產量較前一年減少2至3成，產地價格攀升到每公斤29元左右，是近年最高的一年。

今年特別舉辦「薯泥裱花」DIY體驗教學，從早上10點到下午1點半，每半小時1場，斗南鎮公所臉書今（18日）晚上7點開放報名。（周麗蘭攝）

斗南馬鈴薯節22日（本週六）將在田頭裡田隴西宮前廣場舉行，有馬鈴薯料理免費品嚐、薯泥裱花教學、闖關遊戲，還開放0.35公頃馬鈴薯田讓民衆體驗挖馬鈴薯。

免費挖馬鈴薯僅開放2梯次，早上10點半、12點半各一場，現場排隊進場。

馬鈴薯免費料理有炸薯條、馬鈴薯沙拉、馬鈴薯包、馬鈴薯圓等。闖關遊戲集滿3個章可玩一次裝滿洋芋片點心的夾娃娃機，夾中可以帶回家。

今年特別舉辦「薯泥裱花」DIY體驗教學，從早上10點到下午1點半，每半小時1場，斗南鎮公所臉書今（18日）晚上7點開放報名。

斗南鎮長沈暉勳表示，馬鈴薯是斗南重要農產品，農民多年來精進栽培管理技術，口感品質深獲肯定，國內知名食品公司生產的薯片20年來都是使用斗南生產的馬鈴薯。