【職場讀書人選書】一位移居倫敦的中國記者 對英國華人飲食歷史的考察紀錄—《唐人街飄香》

從飲食發展談在英華人的遷移史與困境

以「中餐」的主題爲表象，《唐人街飄香》更像是一本，從作者本人移居國外的經驗延伸，談討華人在英國曆史中的軌跡，還有他們在過程當中關於自我認同的變化；儘管華人移居英國的歷史與「中餐廳」的發展史幾乎可以說同步，並且飲食在特定狀況下也帶有一定的國族意義，但特別是對於原本期待在其中看到更多歷史研究的讀者而言，卻也讓整本書變得有點曖昧。

重吃的華人 飲食與自我認同間的化學效應

對於居住在英國，或者是即將去當地旅遊的讀者，《唐人街飄香》大概還可以是一本中式餐廳指南，並且多少介紹了當地華人羣體的演進史；但若是對這些主題並不是那麼感興趣，同時希望在其中看見更多文化史研究的讀者，或許還有其他更好的選擇。

（本文與華藝電子書合作）