肇慶：十五運會足球項目女子18歲以下組競委會檢查接待酒店保障

6月13日，十五運會足球項目女子18歲以下組競委會執行主任、肇慶市副市長嚴宏宇，陪同省執委會場館和信息化部副部長雷檢軍一行，深入運動員代表隊接待酒店，實地檢查餐飲服務保障工作，強調要以“高標準、嚴要求”築牢賽事餐飲安全防線，爲各隊運動員提供安心、貼心的就餐服務。

檢查組走進酒店餐廳，仔細查看食品供應區、操作間及就餐環境，重點詢問食材採購溯源、加工流程規範、衛生消毒措施落實等情況，並就少數民族運動員特殊飲食需求、個性化供餐方案與酒店負責人深入交流。

檢查組指出，要嚴格落實食品安全主體責任，從食材源頭到餐桌全鏈條嚴格把控，確保萬無一失；要針對不同參賽隊伍的飲食習慣和營養需求，細化菜單設計。同時，加強就餐環境管理，優化空間佈局與秩序引導，營造溫馨舒適的用餐氛圍。要高度關注少數民族運動員的飲食禁忌，提前做好菜品分類標註與服務保障，讓每一位運動員都能感受到細緻關懷。