獐子島集團幹海蔘等四大系列產品成功獲批國家專利密集型產品

7月9日，從國家知識產權局獲悉，獐子島集團生產的幹海蔘、蒜蓉粉絲扇貝、即食扇貝、即食鮑魚等四大系列產品成功獲得國家專利密集型產品備案，標誌着集團在海洋食品領域的科技創新和知識產權成果轉化等方面能力獲得認可，爲行業高質量發展樹立了新標杆。此次獲得備案的產品集成了生物育種、生態養殖、精深加工等環節的20餘項自有核心發明專利。

幹海蔘（參旅有機速發海蔘），原料均來自於北緯39°獐子島國家級海洋牧場示範區，運用發明專利“一種速發乾海蔘及其製備方法”，在加工過程中採用全新技術，保證了海蔘的刺型飽滿、品相美觀。參旅有機速發海蔘，簡化了傳統滋補的繁瑣過程，只需取一頭幹海蔘放入專用保溫杯中，加入適量的沸水，泡發8小時即可直接食用或蘸調味汁食用，發制時間僅爲普通幹海蔘的十分之一，顯著提升了產品的品質、營養保留率和市場附加值，充分體現了專利密集型產品“技術含量高、市場效益好”的特點。運用現代科技爲消費者帶來高效、便捷、健康的生活方式。

此外，蒜蓉粉絲扇貝、即食扇貝、即食鮑魚產品集成了 “多口味即食海鮮產品及其製備方法”、“一種即食全貝及其製備方法”、“速凍帶殼即食鮑魚及其製備方法”等多項發明專利技術。

獐子島蒜蓉粉絲蝦夷扇貝原料臻選自北緯39°黃金海域，搭配上精選的蒜蓉和爽滑粉絲，蒜香撲鼻，與扇貝的鮮美相互交融。同時，無需複雜的準備和繁瑣的烹飪步驟，從冰箱取出，開袋後放入蒸鍋，只需5分鐘，一道色香味俱全的美味佳餚便呈現在眼前；即食扇貝涵蓋了蝦夷全貝、軟烤蝦夷扇貝等系列產品，即食鮑魚則涵蓋了燒汁鮑魚、香辣鮑魚等系列產品，兩個系列產品均採用新含氣調理工藝，保留了食材原本的營養和風味，口感鮮嫩多汁，品質優良，配料簡單，讓消費者能夠放心享用。

專利密集型產品備案是國家知識產權局爲推動創新成果轉化的重要舉措，入選的產品需具備自主知識產權，同時要保證專利對產品收益貢獻顯著。獐子島集團此次能成功備案，不僅是對集團長期堅持科技創新的肯定，更是對國家“海洋經濟高質量發展”和“知識產權強企”戰略的積極實踐。未來，獐子島集團將繼續聚焦海洋食品等重點領域，以知識產權保護爲抓手，助力中國海洋食品產業向高端化、智能化升級。

(獐子島)