掌握這九個要點，你也可以成爲園林鑑賞家

清 呂煥成《春夜宴從弟桃李園圖》

中國園林和歐洲園林、伊斯蘭園林一起，並稱爲世界三大園林系統。但有一個很有意思的現象，大家都覺得中式園林很美、很好逛，但是在逛了很多園林之後，卻又好像沒什麼印象，尤其是江南的園林，感覺好像都差不多，讓人有一種臉盲的感覺。那麼，應該怎麼來看一座園林？我們可以用九個指標來欣賞中國古典園林，分別是位置、立基、掇山、理水、植栽、建築、文字、主人和遊戲。

先說說排在第一的，位置。在明代的時候，有一個著名的造園家叫計成，他寫過一本書叫《園冶》，書裡把“位置”叫做“相地”，就是看我們的園林建在什麼地方。這“位置”分爲6種，分別是山林地、旁宅地、郊野地、村莊地、江湖地，還有城市地。這6種地裡頭最好的地就是山林地，好到什麼程度？好到幾乎你不要設計，園林就在那兒了。那6種地裡的最差的地是什麼地？是城市地。他用了一句話，他說“城市不可園也”，差到幾乎不可以造園林。

所以，按照計成的說法，江浙滬包郵區的大部分園林都屬於城市地，不過，我倒是覺得城市中的山林纔是真正的好園林，所謂“大隱隱於市”嘛，陶淵明說的“結廬在人境，而無車馬喧”，既享受了便利，又有了山林之氣，如果是私人園林，還有巨大的升值空間，簡直是三全其美。

第二個，咱們說說“立基”。這“立基”用我們今天的話說就是佈局。我們都知道中國建築的佈局是非常強調秩序和等級，比如說開間、進深、色彩、用材、裝飾等等，什麼人應該住在什麼房間裡，都有明確的規矩，不得僭越。

但園林就比較有趣了，它是典型的對抗“等級秩序”的“急先鋒”。爲什麼這麼說呢？我們以前聽過這麼一個說法，把私家園林叫做“牢騷園”，就是在職場上被排擠打壓、被辭退了，這些人就鬱郁不得志，就在自己家花園裡發牢騷。你對我打壓，雖然我明面上不能跟你對着幹，但是我從其他方面找慰藉總行了吧！

所以，這些園林從誕生開始，就散發着無處不在的散漫，只要有景的地方就能蓋房子，朝向東南西北任選，也絲毫不受約束。可以這樣講，園林建築的佈局，以取景爲第一要素，而住宅建築是以秩序爲第一要素。你反過來想想故宮的佈局，尤其那條中線，這下你明白什麼叫做散漫了嗎？所以，教大家一個方法，在進一個園林之前，一定要先看佈局圖，否則你就有可能真把自己轉暈了。

第三，咱們說說掇山。掇山又叫做疊山、堆山，就是堆假山。有這麼一句話：“中國園林沒有山不成園，小到一塊石頭，大到一個巨大的山都是我們的山。”在明代之前，疊山主要是疊一個整體的山。明代以後，中國人疊山趨向寫意化，也就是說疊一個山的局部，這就是所謂的“未山先麓”。

那這些山用的是什麼石頭呢？在江南地區，最經常用的就是太湖地區產的石頭，也就是大名鼎鼎的太湖石。這些石頭常年被湖水浸潤、沖刷，所以千竅百孔、玲瓏剔透，造型也非常多元、千奇百怪，非常適合用來造假山，絕對保證不重樣。

第四個欣賞園林的角度是理水。水非常重要，可以說是一座園林的靈動血脈。所謂理水就是怎麼去設計，或者怎麼去安排我們的水。中國傳統園林跟我們今天完全不一樣，它一定要找到活水，而不是像我們今天找一塊地造園子，然後把自來水放進來。

那古人的理水是怎麼做的呢？首先要看水的形狀，然後要考慮到水的水頭和水尾，還有水和山之間要有很好的結合。以蘇州園林爲例，大部分園林都以池水爲中心進行佈局，其承載着園林的愜意生活，寄託了園主的理想與情感。園林的水面，從功能上看，主要用於消暑納涼；從審美來看，可以賞月、聽荷、看竹、觀魚、品泉……

第五個欣賞的角度是看植栽，翻譯過來就是花草樹木。中國的園林，給人的感覺好像園子裡的樹木都是自然生長的，其實不然。樹的形態都是通過很多年慢慢剪裁、慢慢培植出來的。

第六個點就是建築。這園林裡的房子，除了可以像我們平常一樣居住之外，主要的作用就是爲了讓我們看景，所以一般都很通透，東南西北四個面，都是主立面；還有就是寧小毋大，寧散毋聚，這樣就可以顯得靈活而多變。

另外，中國的建築有一個很重要的特點就是，不論亭臺樓榭，實際上結構都差不多，換句話說，我們把一個亭加上四個面，它就可能變成一個閣，把閣放大，它就可能是一個廳堂。爲啥啊？園林的主要作用是寄情山水，不是爲了顯示身份地位，所以房子也不太會出現特別大、特別繁複、特別富麗堂皇的情況，這會讓人覺得這園子的主人是個沒文化的土豪。

第七個要點，就是文字，這是中國園林和其他國家的園林最大的差異之一。

爲什麼要有文字？因爲這文字是詩性的體現，是主人文化水平和性格、志趣的體現，很多看似普普通通的場景，加上一個名字、一首詩、一副對聯，完全就變成了另外一種意境。

第八個方面，是主人。這個主人，其實有兩個含義，一個是實際持有這個園林的人，地主；一個是設計這個園林的人，設計師。在明代之前，其實沒有園林設計師這個概念，士大夫階層的人自己就是設計師，他們設計的園子就叫做文人園。

爲什麼要了解主人？因爲園子就是主人內心世界的外化產物，經歷不同、品位不同、文化水平不同，造出來的園子一定也不同。比如位於上海嘉定區的秋霞圃，前身是“龔氏園”，也就是明朝的工部尚書龔弘，退休了回家養老，建了這麼一個園林。這龔氏是嘉定最早也是延綿時間最久的文化世家之一，家族前前後後一共出了13名進士。有這個文化底蘊，我們就知道這個園林意境和文化內涵上絕對不會差。根據統計，名人雅士爲秋霞圃撰寫的楹聯多達94副，此外還有大量的詩文，感興趣的朋友可以仔仔細細品讀。

最後一個是遊戲。中國人過去願意講，遊戲就是你真性情的表露，如果你能達到遊戲狀態，就證明人已經進入了忘我狀態。

那麼園林的最高境界是什麼呢？園林是一個很好的遊戲，古代文人階層通常就是吟詩作對、飲酒作樂。如果往現實一點說，古人們聚在一起，饒有興致地玩玩曲水流觴、喝酒作詩，聽起來自在逍遙。最高境界的園林，本質是“造園者與觀者共同完成的生命體驗”——它既是物質的庭院，更是精神的山水，讓人們在方寸之間照見天地，於喧囂之外得遇本心。正如童寯所言：“園林之妙，不在多，不在大，而在乎空靈與含蓄之間。”

文/楊學濤（文史學者）