張善政籲中央顧及桃園黑豬產業特色 爲桃園豬農爭取資源

桃園市長張善政3日在市政會議呼籲，中央應顧及桃園黑豬產業特色，市府也將爲桃園豬農爭取資源。（姜霏攝）

桃園市長張善政3日表示，中央日前針對廚餘與養豬政策調整召開會議，初步朝全面禁用廚餘養豬的方向規畫，並預計給產業1年作爲轉型過渡期。使用廚餘餵養的桃園黑豬肉，是許多老饕心中的第1名，也是桃園的驕傲。正因珍貴更要在政策調整時，保護好桃園的黑豬產業。

張善政說，桃園目前共有261場養豬場，在養頭數超過11萬頭，其中黑豬就佔了7成約8萬頭。這次豬瘟的原因，主要是未落實蒸煮程序所致，並非廚餘本身造成的，在落實相關措施的情況下，就可有效降低風險。因此在會議上，秘書長溫代欣也代表桃園爭取，希望中央能理解桃園產業的特性，並給予桃園的豬農們實際的支援，在禁用廚餘政策施行後，避免造成桃園黑豬肉產業的過度衝擊。

張善政指出，未來中央若確定全面禁止廚餘養豬，桃園一定會全力配合政策推動，但必須有配套，因此市府向中央提出3項呼籲。第一，啓動離牧補貼，協助不再繼續養豬的業者順利退場；第二，提供飼料轉型補貼，降低業者負擔；第三，針對桃園黑豬的產業特性，研發更適合桃園的飼料配方，維持在地產品的品質與競爭力。

至於廚餘處理，張善政說，未來政策若確定，動、植物性廢渣都不能再餵豬，桃園的廚餘將以堆肥與生質能處理爲主；市府也將管制跨縣市清運，外縣市廚餘不得進入桃園，並禁止家戶廚餘養豬，確保類似的狀況不再發生。

3日下午，市府將邀集豬農、養豬協會、農會、飼料公會、肉品市場及相關局處，瞭解產業的意見。張善政也說，無論中央最終採取何種政策方向，市府都會與產業站在一起，確保桃園黑豬的品質與品牌能持續發光發熱。