彰化隱藏版紅豆餅一顆只賣5元!料多實在還有買5送1

撰文攝影/美熊很愛吃、整理/實習記者蘇相雲

彰化縣彰化市的「原平交道阿姨紅豆餅」在地經營20多年,菜單提供紅豆餅、奶油餅、菜脯餅等餐點,鄰近大成國小、永安街郵局、彰化扇形車庫、八卦山,價格親民、口味實在,是不少人的彰化車站點心好選擇。

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在哪裡「原平交道阿姨紅豆餅」位於彰化市永安街208巷40號,距離彰化市公車站「民生國小」走路11分鐘,鄰近大成國小、永安街郵局、彰化扇形車庫、八卦山,周邊有阿三肉圓、老店朱爌肉飯、肉糉和、關帝廟蘿蔔糕、春哥食亭、紅花炸雞、郭媽媽滷肉飯、腳筋飯阿正爌肉飯等餐飲、場所。

▲環境就是傳統的街邊小吃攤,沒有提供內用區,只有外帶。

▲由20年經驗的阿姨一人作業,熟練地倒入粉漿將餅皮烤酥定型,接着加入各式配料蓋上上蓋。

▲我們點了大全套還送一顆。

▲除了經典的紅豆、奶油口味,還能吃到巧克力、花生和菜脯,有時候還會有限定的草莓、芋頭、芝麻。

紅豆、奶油、花生口味經典的紅豆口味是吃車輪餅的必點品項,這裡一顆不用35、40元,一顆只要五元還買五送一,換算下來一顆只要四塊多。以這個價格紅豆量給得不少,軟綿微帶顆粒感,整體甜度比較適合螞蟻人,外皮算是蛋糕皮的軟皮流派,但是不會太厚,奶油口感類似布丁卡士達,花生則是花生卡士達的風味,還能嚐到些許顆粒感。

巧克力、菜脯口味這裡的巧克力口味,與平常雞蛋糕吃到的巧克力豆比較不同,而是類似奶油口味餡的滑順,風味比較偏向巧克力卡士達,淡淡可可香氣與奶香漫開在脣齒間,菜脯口味可遇不可求,鹹甜滋味帶點脆爽感。

後記原平交道阿姨紅豆餅真的不好找,位在永安街鐵支路旁的小巷子,巷口有根紅豆餅的旗子,走到底快到河邊就抵達了,建議要電話預約,因爲一人作業現點現做,大家一次都20、30個在買,而且有時候忙不過來會晚一些開攤。

原平交道阿姨紅豆餅

地址:彰化縣彰化市永安街208巷40號電話號碼:0900-347639營業時間:14:00~18:00

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