暫停兩週！間歇性節食比連續節食 減重效果更佳

節食一旦觸發饑荒反應，減肥就會變得更加困難。（圖／Shutterstock)

最近在《國際肥胖期刊》(International Journal for Obesity)所刊載一篇由澳大利亞塔斯馬尼亞大學發表的研究報告指出，在一項隨機的對照組實驗中發現，進行減肥飲食的人在節食期間進行間歇性減肥飲食法──例如每節食2周後暫停2周再恢復節食──將使得整體減肥計劃得到最佳效果。

據科學網站EurekAlert!報導，塔斯馬尼亞大這項最新研究表明，避免持續節食可能是減肥和控制體重的關鍵，該大學主持這項研究的健康科學院院長諾拉．伯恩(NUALA BYRNE)教授將這種節食方式稱之爲「間歇性節食」。

報導說，該研究是由澳大利亞國家健康與醫學研究委員會（NHMRC）資助，主要以研究人類身體在持續節食下所產生的「饑荒反應」，以及此種反應對對肥胖男性減重的影響。