雲縣府反對萊豬進口 推「零瘦肉精聯盟」籲中央嚴格把關

針對澳洲萊豬扣關，雲林縣長張麗善5日呼籲中央應秉持資訊透明原則，落實萊豬進口源頭把關與清楚標示制度，保障消費者知情權與選擇權。（本報資料照片）

針對澳洲萊豬扣關，雲林縣長張麗善5日呼籲中央應秉持資訊透明原則，落實萊豬進口源頭把關與清楚標示制度，保障消費者知情權與選擇權。（本報資料照片）

根據食藥署豬肉儀表板4月29日統計，澳洲首批含萊劑豬肉已扣關，雲林縣長張麗善5日表示萊豬進口關乎全民健康，雲林爲全臺養豬第1大縣，堅持反對含萊克多巴胺豬肉進口，呼籲中央政府應秉持資訊透明原則，全面落實萊豬進口源頭把關與清楚標示制度，保障消費者知情權與選擇權。

張麗善表示，雲林縣1年養豬數量達153萬頭，產值252億元，肩負起守護全臺2300萬消費者食安重要責任。因此雲林縣嚴格禁止廚餘養豬，2020年成立「零瘦肉精聯盟」，更領先全臺創立「雲饗豬」品牌，主打無瘦肉精、安全優質的本地豬肉，由縣府把關認證，讓消費者買得安心、吃得健康。

張麗善說，隨着臺灣傳統豬瘟防疫成效卓着，今年度即將獲國際非疫區認證，雲林縣早自2022年起積極推動「雲林縣肉品市場改建計劃」，全力升級屠宰與肉品檢驗設施，打造衛生、安全、現代化的肉品供應鏈，爲產業升級鋪路。期待透過硬體改善與品牌建構，帶領雲林豬農站上國際舞臺，打響雲林豬肉知名度。

縣農業處長魏勝德提到，「零瘦肉精聯盟」成立後，從畜牧場、肉品廠到攤商、餐廳、小吃店，只要經檢驗且符合規定，縣府就發給認證標章，目前已累積畜牧場419家、餐飲店175家、小吃攤65家、食品販售及製造190家加入零瘦肉精聯盟。

魏勝德指出，「雲饗豬」品牌與肉品市場升級，是雲林守護食安與推動產業永續的具體行動，縣府會堅守食安底線，透過制度創新與產業升級，全面捍衛全民健康與在地豬農生計。