雲林投入500萬推動食農教育 傑出貢獻獎得主現身說法

雲林縣政府積極推動食農教育，去年編列500萬元補助經費，17日舉辦首屆「雲林縣食農教育傑出貢獻獎」頒獎活動，表揚各組別得獎者。（張朝欣攝）

雲林縣政府積極推動食農教育，去年編列500萬元補助經費，17日舉辦首屆「雲林縣食農教育傑出貢獻獎」頒獎活動，表揚各組別得獎者。（張朝欣攝）

雲林縣政府積極推動食農教育，去年編列500萬元補助經費，17日舉辦首屆「雲林縣食農教育傑出貢獻獎」頒獎活動，表揚各組別得獎者。（張朝欣攝）

雲林縣政府推動食農教育，去年編列500萬元辦理食農場域設備及教案優化補助，17日舉辦首屆「雲林縣食農教育傑出貢獻獎」頒獎活動，表揚各組別得獎者，包括鰻魚業者的「邪惡鰻魚飯套餐」、牛番茄供應商的「喜番生活節」。縣府表示今年還會編列500萬元，鼓勵更多人投入食農教育。

雲林爲農業大縣，縣府除將食農教育帶入校園，同時致力優化食農教育場域，並透過食農教育傑出貢獻獎加以表揚，17日由副縣長謝淑亞主持頒獎典禮，並在縣府1樓親民展示空間舉辦「雲林縣食農教育成果展」。

得獎名單爲個人組林曉慧、龔建嘉、嚴竹英；團體組雲林縣農會、豐泰文教基金會、斗南鎮農會；企業組教芋部商行、寰雲公司、展鮮農產生技；學校組保長國小、朝陽國小、文光國小。

謝淑亞表示，雲林擁有豐富農產資源，推動食農教育不僅是責任，更是對下一代的投資。去年度縣府透過多元管道積極推廣，今年首度舉辦「食農教育傑出貢獻獎」加以表揚，發掘並肯定優秀個人與團體，將寶貴經驗與成果呈現出來，讓更多人認識雲林在食農教育的努力與用心。

口湖鄉養鰻與加工業者嚴竹英，爲行銷鰻魚成立「第一鰻波」，開發鰻魚解剖教材，並推出「闖五關食魚教育」。她表示，爲提倡「食當季吃在地」與「減少食物里程」理念，推出「邪惡鰻魚飯套餐」，主菜是自產鰻魚，米飯與配菜取自在地小農，美味又健康，一吃就停不下來「非常邪惡」。

西螺鎮展鮮農產生技公司，是全臺最大牛番茄供應商，公司指出，運用牛番茄的產地優勢與導入智慧農業，再透過「喜番生活節」，讓民衆能夠體驗採果樂趣。另外，以科技農業推動「地產地消」永續農業，藉由寓教於樂方式，達到食農教育目標。