月餅搭茗茶 米其林侍茶師操刀

「月光拾帖」禮盒,內含融合臺灣茶韻的「蒂戈黑」茶香蛋糕。(麗致餐旅集團提供)

華剛中秋茶禮,內含兩款高海拔產區的莊園茶品,產量稀少且風味獨特。(HGT華剛茶業提供)

品牌攜手連續7年榮獲米其林肯定的LONGTAIL推出限量禮盒。(HGT華剛茶業提供)

今年中秋,飯店業者紛紛將傳統茗茶的雅韻融入月餅禮盒中,不僅爲經典糕點增添獨特的茶香風味,更巧妙地結合品茗文化,從內餡到禮盒設計,處處可見東方美學的巧思。

麗致餐旅集團「月光拾帖」中秋禮盒由榮獲「甜點界奧斯卡」ICIF國際金牌的麗致坊主廚團隊,揉合5款臺灣經典茶香親制「法國的傳統小點蒂戈黑」,搭配蒂戈黑的天香雙茶組是由米其林一星餐廳天香樓專業侍茶師,精選出花香清透、甘潤純淨的茉莉綠茶,以及琥珀色澤、甜香回韻的日月潭紅茶。

HGT華剛茶業攜手連續7年榮獲米其林肯定的LONGTAIL推出限量聯名精品月餅禮盒,內含兩款高海拔產區的莊園茶品,這兩款茶皆採摘自梨山華崗單一產區,歷經5代茶人的匠心獨具,產量稀少且風味獨特。